Campionato mondiale della pizza 2017: ecco le classifiche

Si sono trovati in 729 a Parma. Stiamo parlando dei pizzaioli, provenienti da 38 Paesi differenti, che si sono sfidarsi a suon di farina, pomodoro, mozzarella e ingredienti fantasia e acrobazie al Campionato mondiale della pizza, per aggiudicarsi il titolo di Campione 2017. Per tre giorni abbiamo assistito a 995 competizioni individuali, a squadre e in combinata in molteplici categorie: pizza classica, in teglia, in pala, senza glutine, a quattro mani (da uno chef e un pizzaiolo), napoletana Stg, trofeo Heinz Beck (sfida di primi piatti espressi in pizzeria) e la spettacolare gara dello stile libero individuale, con le esibizioni dei pizzaioli acrobatici.
 
campionato mondiale pizzaiolo
 
Ecco le classifiche delle diverse categorie con i nomi dei migliori pizzaioli del mondo!
 

Pizza Classica:
1) Sabbatini Giorgio, Mondavio
2) Cannizzo Massimiliano, Ragusa
3) Guglielmi Franck, Rive de Gier
4) Piazza Damiano, Nogara
5) Michel Laurent, St Etienne

 

Stile libero individuale e a squadre
1) Huang Tusheng, Cina
2) Tachikawa Takumi, Japan
3) Mansi Aniello, Salerno
4) Falco Jerome, Marmande
5) Leicu Dan Ioan, Sighisoara

 

Pizza Senza Glutine
1) De Silvestri Federico, Verona
2) Vassallo Domenico, Napoli
3) Corsi Elio, Recanati
4) Miozzo Stefano, Legnago
5) Bertolucci Alessio, Viareggio

 

Pizza in Teglia
1) Mottola Biagio, Melfi
2) Passerini Yuri, Roma
3) Lapolla Giuseppe, Marsico Vetere
4) Kawaguchi Mateo, Argentina
5) Tofani Maria, Roma

 

Pizza Napoletana STG
1) Mansi Biagio, Salerno
2) Garofalo Roberto, Bisaccia
3) Kojima Takafumi, Japan

 

Pizza più larga
1) Pasini Daniele, Castel San Pietro Terme
2) Diodato Pasquale, Benevento
3) Bandinelli Andrea, Grosseto
4) Nardin Dario, Conselve
5) Bartolo Gallo Luigi, Benevento

 

Pizza a Due
1) Minelli Roberto (con Michele Lasco)
2) Ghani Ali (con Jerome Jouadé)
3) Rossi Stefano (con Luigi Cambiaso)

 

Pizzaiolo più veloce
1) Amendola Giuseppe, Castellammare di Stabia
2) Borrelli Raffaele, Palermo
3) Bonazza Luca, Treviso
4) Mansi Biagio, Salerno
5) Ben Romdhane Hamdi, Tunisia

 

Pizza in pala
1) Miozzo Stefano, Legnago
2) Polce Luca, Valmontone
3) Rosso Massimo, Carbonia

 

Trofeo Heinz Beck
1) Parentignoti Tancredi, Siracusa
2) Vingiano Gennaro, Castellammare di Stabbia
3) Bosco Christian, Como
4) Hirose Kimihiko, Japan
5) Noma Yusuke, Japan

 

World Pizza Team
1) Team Penelope
2) Mani in Pasta
3) Friends of Pizza
4) Yep’a Pizza!!!
5) Liguri Apuani
 
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Pizza Triathlon
1) Miozzo Stefano, Legnago


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