Oggi sappiamo quanto la pizza sia un piatto sempre più richiesto e apprezzato. Nel mondo, la pizza è piatto ricco di varianti e interpretazioni, ce ne sono decine e decine, alcuni esempi: pizza in pala, pizza in teglia, pizza al taglio o al metro, oppure la classica pizza tonda Italiana.
Da piatto economico e nutriente alla portata di tutti, la pizza si è imposta recentemente anche come piatto gourmet sia in pizzeria che al ristorante. Oggi la crescente richiesta sta spingendo ristoratori e produttori ad adeguare il proprio laboratorio ed il proprio catalogo con attrezzature professionali sempre più specializzate.
Zanolli Forni e Macchine, da 65 anni azienda leader del settore di forni e macchine per la ristorazione professionale propone Pizza in The World, il programma completo in grado di soddisfare tutte le esigenze di produzione in ambito pizza. Si va dalla preparazione dell’impasto alla sua lievitazione e maturazione fino alla cottura e degustazione finale.
Nel programma Pizza in The World di Zanolli Forni e Macchine non solo forni statici elettrici o a gas, ma anche forni a tunnel ventilati automatici in grado di supportare il lavoro degli operatori nelle fasi di infornamento e sfornamento, impastatrici professionali, formatrici per comprimere le palline di impasto, spezzatrici, arrotondatrici e pratici tagliamozzarella e tagliaverdure.
Inoltre Zanolli Forni e Macchine introduce con Pizza in The World l’offerta di formazione professionale e consulenza per la realizzazione del vostro laboratorio direttamente nella sede dell’azienda, in provincia di Verona, oppure nelle migliori scuole italiane di formazione.
Dove c’è pizza… c’è Pizza in the World di Zanolli Forni e Macchine!
Dr. ZANOLLI Srl
Caselle di Sommacampagna – Verona – Italy
Tel. +39 045 858 1500 – zanolli@zanolli.it
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