Ristora Hotel Sicilia 2018
Ritorna dal 10 al 13 novembre prossimo Ristora Hotel Sicilia, il più importante appuntamento del Sud Italia per le aziende del mondo dell’ Ho.Re.Ca. La quindicesima edizione di RHS si terrà quest’anno nei nuovi spazi, più grandi e accoglienti, del Centro Fieristico Etna. 8.000 mq destinati ad ospitare le aziende leader dell’industria alberghiera e della ristorazione.
Quattro giorni in cui gli operatori del settore potranno sviluppare business, scoprire nuove tendenze, aggiornarsi e partecipare a momenti di formazione e approfondimento.
Oltre a un percorso che vede protagonisti i principali settori della ristorazione – bar, gelateria, pasticceria, panetteria, pizzeria – con la presentazione delle novità in materia di attrezzature, arredi, semilavorati e servizi, un ricco calendario di performance e show coking sul palco dell’Area Eventi e i laboratori dal vivo nell’Officina del Gusto, terranno occupati i visitatori.
Le novità di quest’anno
Tra le novità dell’edizione 2018 del Ristora Hotel Sicilia due concorsi sponsorizzati da partner di alto profilo:
RHS ospiterà la tappa siciliana del Giropizza, la gara di pizza più famosa e longeva d’Europa, organizzata dalla rivista Pizza e Pasta Italiana, che si tiene nelle più importanti fiere dedicate alla ristorazione professionale. Un occasione per far conoscere la “Pizza della Casa”, cioè quella più venduta da ogni concorrente nella sua pizzeria.
Ice Cream Festival concorso di gelateria organizzato da Expo Mediterraneo in collaborazione con Mec 3 – sponsor Valmar Global, Plastica Sicula srl (rivenditore ufficiale Cattabriga) e Staff Ice System. Una sfida tra gelatieri professionisti nella preparazione di un gusto gelato di fantasia da proporre in vaschetta ad una attenta giuria di esperti del settore. Un gusto gelato a discrezione del concorrente ma contenente il COOKIES, ingrediente tipico della famiglia Mec 3.
Per partecipare ai concorsi o per prenotare la tua visita a RHS 2018 vai sul sito www.ristorahotelsicilia.com
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