Il sommelier Davide Oltolini stroncato da infarto a 48 anni

Il famoso sommelier Davide Oltolini ha perso la vita nel pomeriggio di ieri a causa di un arresto cardiaco che lo aveva colto nella tarda mattinata mentre si stava facendo una partita a tennis a Brallo di Pregola. Inutili i tentativi di rianimarlo, le sue condizioni erano critiche già all’arrivo al Policlinico San Matteo di Pavia. Oltolini era un grandissimo sommelier di origine pavese, noto volto televisivo che è riuscito a far carriera a Milano.
 
Da 4 anni era al timone della rubrica Sapere i Sapori di Rai 1 dove analizzava le etichette dei vini e parlava di analisi sensoriale. L’ultimo grande traguardo l’ha raggiunto nel dicembre 2015, quando ha vinto l’Italian Talent Award per il giornalismo enogastronomico.
Ha scritto recensioni per le più importanti guide nazionali e internazionali come quelle del Gambero Rosso (Guida Ristoranti d’Italia, Guida Bar d’Italia, Guida Pasticceri & Pasticcerie e Guida Milano), e numerosi contributi per Le Monde.