In RIPIENO® l’arte della tradizione culinaria italiana incontra la modernità e la praticità, creando un prodotto che si distingue per qualità, gusto e innovazione. Tutte le ricette sono frutto di grande ricerca dedicata a perfezionare il bilanciamento dei sapori e degli ingredienti, per un fast food di lusso tutto italiano da portare in casa del consumatore, un’esperienza gastronomica che soddisfa anche i palati più esigenti.
Tradizione e innovazione
La nostra missione è semplice: tradizione rigorosa nel gusto, innovazione totale nella forma.
Ogni RIPIENO® è progettato per celebrare i piatti di pasta più iconici della cucina italiana, ma in una versione che offre praticità e velocità senza compromettere la qualità.
L’obiettivo è chiaro: offrire un’esperienza gastronomica unica, con piatti che raccontano la passione e l’autenticità della tradizione italiana, ma con un formato innovativo, pratico, semplice… Rivoluzionario.
Un progetto culinario unico
RIPIENO® è un vero e proprio progetto culinario.
La nostra ricerca minuziosa ha portato a un equilibrio perfetto dei sapori, utilizzando solo ingredienti freschi e di prima qualità, nel rispetto della naturalità. Spinaci, curcuma, spirulina, cacao… Donano a RIPIENO® i suoi colori vivaci.
L’idea del progetto nasce da un imprenditore che ha vissuto nel mondo del food per passione da sempre, con un’esperienza maturata in ben 80 anni di vita. Forte della sua lunga carriera, ha deciso di lanciarsi in questa avventura con il desiderio di innovare, ma rimanendo fedele ai valori della tradizione culinaria italiana.
Il progetto ha visto la luce nel nostro laboratorio artigianale, dove ogni ripieno viene studiato nei minimi dettagli, in provincia di Udine, ma si è concretizzato nel primo vero locale su strada a Verona, in via Conventino, a soli 200 metri dall’Arena di Verona, dove ogni giorno i clienti possono vivere un’esperienza culinaria unica, raffinata, gustosa e veloce.
Scalabilità e praticità: il futuro del fast food di lusso
Pur mantenendo un’anima artigianale nel gusto, RIPIENO® è organizzato con la precisione e la tecnologia di un’industria alimentare.
Il nostro laboratorio, dotato dei migliori macchinari, è in grado di produrre grandi quantità di ripieni senza mai compromettere la qualità. La preparazione si conclude con la refrigerazione dei prodotti finiti, che vengono congelati e pronti per essere portati ovunque nel mondo.
Nei punti vendita, è sufficiente rinvenire il prodotto con un fraytop e servirlo in pochi minuti, garantendo ai clienti un piatto impeccabile con il minimo sforzo. La nuova frontiera del fast food di lusso: pratico, veloce, ma sempre fedele alla tradizione gastronomica italiana. RIPIENO® è pensato per chi vuole offrire un pasto di alta qualità senza rinunciare alla velocità e alla praticità.
I nostri Ripieni: piatti iconici da servire
Al Ragù: Un ragù profondo e avvolgente, che racconta la passione e la cura, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e corposità. Il piatto ideale per chi cerca l’intensità e il gusto ricco della tradizione.
Alla Carbonara: La carbonara più amata, trasformata in un’esperienza cremosa e gustosa. Ogni morso è un viaggio nel cuore di Roma, con una sapidità equilibrata che arricchisce il palato.
Al Pesto: Il pesto ligure in una forma innovativa, dove il basilico fresco e l’olio extravergine di oliva si combinano in un’esplosione di freschezza, perfetto per chi cerca la genuinità della cucina mediterranea.
Alla Norma: Un omaggio alla Sicilia, con melanzane e salsa di pomodoro che si abbracciano in un gioco di contrasti, arricchito dalla ricotta salata per un tocco di sapidità che esalta ogni ingrediente.
Al Tonno: Fresco e mediterraneo, il nostro RIPIENO® al tonno è un’interpretazione leggera e raffinata del tradizionale piatto di tonno sott’olio.
Al Pomodoro: Il classico intramontabile, arricchito dal nostro tocco unico. Un piatto che non ha bisogno di presentazioni, ma che conquista ogni volta.
La nuova frontiera del fast food di lusso
RIPIENO® rappresenta la nuova frontiera del fast food di lusso, portando la tradizione italiana in un formato moderno, pratico e gourmet.
Ogni morso è un’esperienza che celebra il meglio della cucina italiana, con la praticità che ancora nessun ristorante poteva offrire.
Scopri RIPIENO®: la cucina italiana come non l’hai mai vissuta, pronta per essere servita in modo innovativo, pratico e assolutamente italiano.
