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Ravioli con fiore sicano, lumache e pepe di Sichuan dello Chef Giacomo Caravello
Calamari, tentacoli fritti, brodo di sedano rapa bruciato dello Chef Mariano Guardianelli
Tortello di capretto, pistacchio e Castelmagno dello Chef Antonio Ziantoni
Crostata al limone e pera cotta con Gran Riserva Pivetti
Nocetta d’agnello con friggitelo, ricotta e salsa alle erbe dello Chef Berton
Controfiletto di manzo irlandese con patate fritte e sugo di peperoni rossi
Simone Rugiati ricette: Zeppole di fegatini di pollo, spuma di grana e zucca
La ricetta del Kefir a basa di acqua
La ricetta degli spaghetti tricolore “Ripar-ti-amo” dedicata all’Italia
Ricetta dei Crostini Mediterranei con malto d’orzo e olive
Ricetta pizza “Arrivederci Estate” di Luciano Passeri
La ricetta dei bignè con mousse di banana e granella di pistacchi
La ricetta di Gabriele Bonci: il crostino con pomodorini gialli e mozzarella
Wrap di piadina, ricetta dell’appetizer originale e gustoso con farina Gran Riserva
Ricetta friscus, il cous cous salentino con insalata di mare
Snacking: il nuovo sviluppo dell’aperitivo e del cestino del pane
Cheesecake salata con ostriche, limone e menta
Puccia leccese e tartare di salmone: il sapore del passato, la genuinità del presente
Le 5 ricette della tradizione gastronomica da provare. Parola di Fondazione Barilla
Costolette di agnello alla brace glassate alla senape e miele con insalata di quinoa
Costata di manzo Irlandese (Hereford) con caponata bianca in agrodolce
Bonduelle lancia le ricette creative per l’estate
