![Torta soffice al caffè con grano saraceno](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2024/07/Torta-soffice-al-caffe-con-grano-saraceno-copia-520x520.jpg)
Dolci & Pasticceria
I migliori dolci dei migliori pasticceri
Ecco la sezione che rappresenta la ciliegina sulla torta del sito: quella dedicata ai dessert! Dolci, torte, monoporzione, pasticcini, frutta, cioccolato, gelato… sono queste le parole chiave della nostra rubrica dedicata alla pasticceria!
Per conoscere i pastry chef più influenti della Penisola, i food blogger più apprezzati sui social network e i maestri cioccolatieri più seguiti leggi gli articoli che abbiamo confezionato per te.
![Torta soffice al caffè con grano saraceno](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2024/07/Torta-soffice-al-caffe-con-grano-saraceno-copia-520x520.jpg)
![gelato artigianale](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2024/05/gelato-artigianale-servizio-520x520.jpg)
5 trucchi per riconoscere un vero gelato artigianale quest’estate
![Premiazione Luca Rubicondo Pastry Bit](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2024/05/Premiazione-Luca-Rubicondo-1-520x520.jpg)
Molino Dallagiovanna continua la ricerca del Pastry Ambassador 2026 con Pastry Bit Competition
![Farina La Dolcemetà](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2024/04/Farina-La-Dolcemeta-520x520.png)
La Dolcemetà di Molino Piantoni: armonie di gusto nella pasticceria d’autore
![croissant a la francaise con imballo infornabile](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2024/04/croissant-a-la-francaise-con-imballo-infornabile-520x520.png)
Sicurezza e gusto per la colazione gluten-free con il Croissant à la francaise Schär in imballo infornabile!
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2024/02/Luca-Rubicondo-e-il-suo-panettone-520x520.jpg)
Riparte la sfida per diventare Pastry Ambassador 2026
![Zuppa inglese](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2024/01/crediti-fotografici-Francesco-Bolognini-Zuppa-inglese-520x520.jpg)
Zuppa inglese senza glutine? La ricetta esclusiva dello chef
![Sebastiano Caridi](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2023/12/caridi-Vienna-copia-520x520.jpeg)
Trionfo del Panettone Tradizionale con il Maestro Sebastiano Caridi
![Cibi instagrammabili estate 2021](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2021/08/cibi-instagrammabili-trend-estate-2021-520x520.jpg)
#BeachFood: i cibi più instagrammabili da gustare in spiaggia
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Gelato a meno di 2 euro e panna gratis sono un lontano ricordo?
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Fabio Tuccillo spopola su TikTok con la sua pizza nel rutiello
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Pansy, la pasticceria artigianale e gourmet per tutti
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Largo alla sfida tra pandoro e panettone: cosa preferiscono gli italiani?
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Il Panettone: quando il diritto tutela la tradizione
![Lancio aromi naturali Paneangeli - 5](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2022/11/VISUAL-aromi-naturali-Paneangeli-520x520.jpg)
cameo a favore del buon cibo con gli estratti naturali Paneangeli
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La magia del Natale con La Dolcemetà Panettone di Molino Piantoni
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È già Natale con il panettone tradizionale di Bruno Barbieri
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Il panettone due volte buono di Roberto Rinaldini e Rise Together
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Un Dolce per San Gennaro: Giusy Persico sul gradino più alto del podio
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Torte nuziali del vip: Roberto Rinaldini firma quelle di Elettra Lamborghini a Boateng
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Luca Perego e la sua pasticceria creativa… per tutti!
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I più grandi Maestri Pasticceri insieme a Milano per “Artisti del Panettone”
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Panettone al limoncello e Focaccia portafortuna: i regali natalizi golosi e sfiziosi di Sal De Riso
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L’Accademia Maestri Pasticceri Italiani compie 25 anni con un evento aperto al pubblico
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Il Panettone perfetto? I parametri che lo rendono un autentico capolavoro
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Il gelato vegano arriva sul mercato con due gustose proposte
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Panettone riposata gran cuvée di Molino Pasini: lei riposa, tu crei
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Salvatore De Riso e la collezione di dolci più glamour dell’estate
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Ricetta della Schiacciata di Pasqua senza glutine
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