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Gnocchi di patate fresche

Tortello di capretto, pistacchio e Castelmagno dello Chef Antonio Ziantoni

Pizza vegetariana con salame di ceci, brunoise di zucchine e yogurt di soia

Risotto Caprese con carpaccio di pomodoro cuor di bue, olio al basilico, crema di bufala DOP, zeste di limone

La ricetta di Gabriele Bonci: pizza asparagi, guanciale e ricotta

Salmiocarpio e rapanelli

Pizza capesante e zucchine

Timballo di maccheroni in crosta alle verdure, mozzarella di bufala e datterini confit

Risotto alla rapa rossa, salsiccia e rosmarino con…Sorpresa!

Ravioli con fiore sicano, lumache e pepe di Sichuan dello Chef Giacomo Caravello

Ricetta friscus, il cous cous salentino con insalata di mare

Calamarata con calamari: la ricetta e l’ingrediente pregiato

Pasta ai Pomodori dello Chef Luigi Coppola di Casa Coloni Ristorante

Pici Ramen: la ricetta fusion dello Chef Alessandro Rossi

Gnocchetti di patate e baccalà con guanciale e porcini

Amore viscerale: lo spaghettone burro acido e barbabietola del Ristorante Veleno

“Murgia vista drone”: fave, cicoria, ostrica e mela verde. La ricetta dello chef Lombardo

Millefoglie di melanzane e tacchino gluten free

Dolce e Salato: un abbinamento perfetto

La Street Art arriva in tavola

La Pasta di Natale con Gambero Rosso di Mazara del Vallo

Vellutata di cavolini di Bruxelles e bacon croccante
