![cheesecake salata](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2020/08/cheesecake-salata-ostiche-limone-menta-520x520.jpg)
Che tipo di ricetta stai cercando?
Cerchi qualche idea per realizzare un antipasto veloce ma di sicuro effetto? Sei nel posto giusto: scegli tra le proposte dei nostri chef!
![cheesecake salata](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2020/08/cheesecake-salata-ostiche-limone-menta-520x520.jpg)
![Menù Vegan](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2023/05/Menu-Vegan-520x520.jpg)
Menù Vegan: Polpette di ceci e taralli su salsa di datterino giallo
![Piadina senza glutine con insalata croccante, salmone affumicato, rondelle pomodoro e basilico](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2021/07/Piadina-senza-glutine-con-insalata-croccante-salmone-affumicato-rondelle-pomodoro-e-basilico-520x520.jpg)
Piadina gluten free con insalata croccante, salmone affumicato e rondelle di pomodoro e basilico
![Bianca Buoncristiani polpettine esotiche di gamberi rossi zapacho di melone](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2022/07/polpettine-esotiche-di-gamberi-rossi-zapacho-di-melone-520x520.jpg)
Polpettine esotiche di gamberi rossi e gazpacho di melone
![Mariano Guardianelli ricetta](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2020/12/Mariano_Guardianelli_ricetta-520x520.jpg)
Calamari, tentacoli fritti, brodo di sedano rapa bruciato dello Chef Mariano Guardianelli
![simone rugiati ricette finger food](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2020/10/simone-rugiati-ricette-zeppole-fegatini-grana-zucca-520x520.jpg)
Simone Rugiati ricette: Zeppole di fegatini di pollo, spuma di grana e zucca
![piadina ricetta](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2020/09/wrap_piadina_ricetta_gran_riserva-molini_pivetti-520x520.jpg)
Wrap di piadina, ricetta dell’appetizer originale e gustoso con farina Gran Riserva
![ricetta friscus con insalata di mare molini pivetti](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2020/08/ricetta-friscus-con-insalata-di-mare-molini-pivetti-520x520.jpg)
Ricetta friscus, il cous cous salentino con insalata di mare
![crocchia farro snacking Fabrizio nisti](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2020/08/crocchia-farro-snacking-520x520.jpg)
Snacking: il nuovo sviluppo dell’aperitivo e del cestino del pane
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2020/04/asparagi-in-campagna-daniel-canzian-@Andrea-Fongo-520x520.jpg)
Asparagi in aperta campagna, la ricetta dello Chef Daniel Canzian
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2020/04/crudità-di-asparagi-al-fogolar-ristorante-1-520x520.jpg)
Crudità di asparagi, la ricetta del ristorante Al Fogolar
![Club Sandwich con pesce - branzino Fish from Greece. Ricetta di Simone Rugiati](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2020/02/Fish-from-Greece_Club-Sandwich-520x520.jpg)
Club Sandwich con branzino, asparagi, goma wakame, tobiko rosso, ribes e pomodori di Simone Rugiati
![Ricetta del vero soffritto napoletano di maiale dello chef Antonio Sorrentino](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2019/07/soffritto-napoletano-chef-antonio-sorrentino-e1636376946249-520x520.png)
Il vero soffritto napoletano di maiale. La ricetta
![insalata senza glutine](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2019/07/insalata-senza-glutine-520x520.jpg)
Insalata di grano saraceno e soia con frutti di mare
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2019/06/ricetta-scaglione-giugno-520x520.png)
Mozzarella vaccina ripiena di peperoni rossi grigliati, capperi e julienne di prosciutto cotto
![gazpacho fragole anna fracassi](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2019/05/gazpacho-fragole-anna-fracassi-520x520.jpg)
Gazpacho di fragole, ed è subito estate
![danubio salato senza glutine](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/12/danubio-salato-senza-glutine-520x520.jpg)
Danubio salato senza glutine, la ricetta delle feste di Natale
![polpette di pesce anna fracassi](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/09/polpette-di-pesce-anna-fracassi-520x520.jpg)
Tris di polpette di mare: gli appetizer da condividere
![Trippa Fritta al lime e pepe rosa](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/09/Trippa-Fritta-al-lime-e-pepe-rosa-520x520.jpg)
Trippa Fritta al lime e pepe rosa: l’appetizer sfizioso
![ceviche di pesce](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/09/ceviche-di-pesce-520x520.jpg)
Voglia di appetizer: ceviche di pesce bianco allo champagne
![sformatino gluten free cavolfiore](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2017/05/sformatino-gluten-free-cavolfiore-520x520.jpg)
Sformatino gluten free di cavolfiore con gamberone e melanzane
![cagliata di latte di bufala](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2017/05/cagliata-di-latte-di-bufala-520x520.jpg)
Cagliata di latte di bufala, mandorle, ricci di mare, tartufo nero e bottarga
![Vol au vent ricetta](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2017/02/vol-au-vent-520x520.png)
Vol au vent con ratatouille alla zucca gratinati al Montasio
![La tana gourmet lumache](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2017/02/la-tana-gourmet-lumache-520x520.png)
Lumache stufate nel fieno, crema di erbe e pane al muschio
Caprese di seppia grigliata con pomodorini cuore di bue, carpaccio di zucchine e perle al nero
Focaccia croccante con impasto diretto, imbottita con mortadella, stracchino e crescione
Seitan in crosta di erbe e crema di borlotti, asparagi al vapore e salsa allo zafferano
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2016/06/rollè-di-alici-e1464967465474-360x360.png)
Rollè di alici
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2016/06/caprese-di-mare-360x360.png)
Caprese di mare
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2016/05/tofu-360x360.png)