Quando si parla di Pizza Romana, si entra in un mondo fatto di tradizione, tecnica e attenzione alle materie prime. La mozzarella fiordilatte Taglio Roma di Caseificio Tonon è la risposta perfetta alle esigenze dei professionisti della pizza alla romana – che sia pinsa, pala, teglia o padellino.
Il Taglio Roma: precisione e funzionalità
Il Taglio Roma è un formato progettato con precisione: mini “cubetti” 4x4x8 mm, pensati per agevolare la distribuzione ed evitare che il prodotto rotoli uscendo dalla superficie della pizza. La consistenza compatta e il taglio regolare garantiscono uno scioglimento uniforme e una resa ottimale in cottura, mentre il profumo intenso e il gusto persistente di latte fresco completano e arricchiscono ogni preparazione.
Partnership con A.P.R. e valorizzazione della Pizza Romana
Questa referenza è stata scelta da A.P.R. – Associazione Pizza Romana, con cui Caseificio Tonon ha avviato una partnership fondata su valori condivisi. Dal 2021 A.P.R. promuove e valorizza la Pizza Romana nelle sue molteplici declinazioni – in teglia, in pala, al piatto con il matterello e nella pinsa – sia in Italia che all’estero. Il suo impegno si traduce in formazione, eventi, media e una rete di partner selezionati in grado di offrire ingredienti e soluzioni dedicate alla Pizza Romana.
Caseificio Tonon: eccellenza nella mozzarella per pizza
Caseificio Tonon, specializzato da oltre sessant’anni nella produzione di sola mozzarella fiordilatte per pizza, è entrato ufficialmente nell’albo dei fornitori riconosciuti da A.P.R., proprio grazie alla sua capacità di rispondere con precisione alle esigenze dei pizzaioli. I valori condivisi sono chiari: eccellenza produttiva, attenzione alla tradizione, spinta all’innovazione e valorizzazione del Made in Italy.
Supporto concreto per i professionisti della pizza
Insieme, Tonon e A.P.R. lavorano per offrire strumenti concreti a chi fa della pizza un mestiere, mettendo a disposizione formati su misura, consulenza tecnica qualificata e un supporto continuo per chi vuole migliorare ogni giorno la qualità del proprio prodotto.
Il Taglio Roma: un taglio su misura per la Pizza Romana
Il Taglio Roma è l’espressione concreta di questo approccio: un taglio su misura per la pizza romana, nato per rispondere con precisione alle richieste di chi lavora ogni giorno con passione e competenza.
