Dal laboratorio di ricerca al banco del panificatore, STM Products porta nel mondo la qualità e la precisione del Made in Italy, con una missione chiara: semplificare il lavoro dei professionisti del bakery e del food grazie all’innovazione e alla potenza dell’elettronica.
In questi giorni STM è presente a HostMilano 2025 (Pad. 10 – Stand B23) con una gamma di soluzioni che unisce innovazione, connettività e affidabilità, per impasti e processi produttivi perfetti in ogni condizione.
Domix® e Refrigeratori d’acqua Touch STM: la combinazione che ha rivoluzionato l’impasto
Il viaggio nell’innovazione STM parte da un prodotto diventato icona internazionale: Domix®, il primo dosatore-miscelatore elettronico ideato dall’azienda.
Il motto “Start well, mix better” sintetizza l’essenza della filosofia STM: iniziare bene, con l’acqua alla temperatura ideale, per ottenere impasti sempre costanti, morbidi e di qualità.
Accanto a Domix®, i Refrigeratori d’acqua Touch completano la “combo perfetta”: compatti, potenti e affidabili, mantengono la temperatura ideale anche nei momenti di massimo carico. Il loro claim, “Small tank, great power”, racconta una tecnologia che concentra potenza e prestazioni in dimensioni ridotte, garantendo acqua sempre alla giusta temperatura, anche nelle giornate più calde.
Insieme, Domix® e i Refrigeratori Touch assicurano precisione, continuità e risultati ripetibili, elementi fondamentali per chi lavora con passione e rigore nel mondo dell’arte bianca.
Control for food: l’intelligenza STM Products porta l’innovazione nel bakery
A Host 2025, STM presenta anche Control for Food, una piattaforma di controllo elettronico progettata per ottimizzare ogni fase della produzione, dall’artigianale all’industriale.
Con architettura modulare, software proprietari e interfacce intuitive, Control for Food permette di gestire in modo integrato impastatrici, forni, celle di lievitazione e abbattitori, semplificando la vita dei professionisti e migliorando la qualità del prodotto finale.
Tra le soluzioni più innovative, Sensatic rappresenta la nuova frontiera della gestione intelligente: una tecnologia che mette in comunicazione le macchine, monitora in tempo reale le performance e abilita funzioni avanzate come manutenzione predittiva, tracciabilità e connettività cloud nativa.
Tutto questo con un approccio di co-progettazione che vede STM lavorare a fianco di costruttori e produttori per creare sistemi su misura, scalabili e pronti a evolversi con le esigenze del mercato.
Un know-how 100% italiano, una visione globale
Da oltre quarant’anni, STM realizza internamente hardware, software e interfacce grafiche, garantendo un controllo totale su ogni dettaglio e una manutenzione semplice e rapida.
Un modello produttivo che unisce artigianalità e tecnologia, assicurando la solidità del made in Italy e la competitività richiesta dai mercati internazionali.
Ogni prodotto STM nasce con un obiettivo chiaro: trasformare la complessità in semplicità operativa, offrendo strumenti concreti che migliorano la qualità del lavoro quotidiano.
Non solo macchine, ma alleati intelligenti per chi vuole impastare, produrre e innovare con precisione e continuità.
HostMilano 2025: tecnologia, connessioni e futuro
Sarà un momento strategico per rafforzare la rete distributiva italiana e creare nuove collaborazioni con partner e professionisti che condividono la stessa visione: un futuro in cui innovazione, elettronica e qualità italiana lavorano insieme per impastare il successo.
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STM Products – Start well, mix better
