Una ricetta per un dessert goloso e … gluten-free dal blog Nella cucina di Ely.
Ingredienti per tre ciotoline:
300 gr di fragole fresche, 125 gr di mirtilli, Il succo di mezzo limone, 2 cucchiai di zucchero bianco.
Per il crumble:
40 gr di farina di cocco, 30 gr di farina gluten-free, 40 gr di zucchero di canna, 30 gr di burro.
Preparazione:
Lavare le fragole e tagliarle a tocchetti, metterle in una ciotola con i mirtilli che avrete lavato e irrorarli con il succo di limone e lo zucchero. Preparare ora il crumble frullando brevemente in un mixer tutti gli ingredienti necessari. Dividere la frutta nelle ciotoline, ricoprire con il crumble e far cuocere in forno a 200° ventilato fino a quando la superficie sarà dorata.
Preparazione:
