Il delivery pizza non è più solo “portare la pizza a casa” deve essere innovativo.
È diventato un’estensione del locale, un’esperienza che deve emozionare anche fuori dalla sala.
Oggi non basta comparire su una piattaforma: i clienti vogliono qualità, attenzione e un tocco personale in ogni consegna.
La pizza deve arrivare calda, invitante e curata nei dettagli, ma soprattutto deve parlare di te — del tuo stile, della tua passione e del valore che metti in ogni impasto.
Il segreto? Trasformare ogni box consegnata in un piccolo assaggio del tuo mondo.
Ecco come farlo, con idee pratiche e un pizzico di creatività 👇
Cura il packaging della pizza come fosse il tuo piatto
Il pack (la scatola) è molto più di un contenitore: è la prima impressione che il cliente ha del tuo brand.
Non deve essere solo funzionale, ma anche bella, curata e intelligente. Ogni dettaglio comunica qualcosa: dal design alla texture, fino al messaggio che accompagna la pizza.
Tips per un packaging che conquista:
• Personalizza con stile: logo, colori del locale e un tocco di ironia (“Attenzione: profuma di felicità!”) fanno subito simpatia.
• Scegli materiali green: cartone riciclato, inchiostri naturali, zero plastica. È una scelta sostenibile che molti clienti notano e apprezzano.
• Aggiungi un pensiero personale: una piccola tovaglietta o un bigliettino con la storia della pizza ordinata, una curiosità sull’impasto o una frase del pizzaiolo crea connessione e fa sentire il cliente parte del tuo mondo.
💡 Tocco extra: inserisci un QR code che porta a una playlist “Pizza Time”, a un video del tuo team al lavoro o a un messaggio di ringraziamento personalizzato. Una sorpresa semplice che lascia il sorriso — e un ricordo del tuo locale.
Mantieni la qualità fino all’ultimo morso
La pizza perfetta in pizzeria perde tutto il suo valore se arriva a casa fredda, molle o umida.
Il vero segreto del delivery di successo sta nel preservare la qualità fino all’ultimo morso, curando tempi, materiali e trasporto con la stessa attenzione che metti nel forno.
Tips per un delivery impeccabile:
• Scegli scatole ventilate o con microfori: aiutano a far uscire il vapore e mantengono l’impasto croccante, anche dopo il viaggio.
• Collabora con rider di fiducia o, se puoi, valuta un piccolo servizio di consegna interno: la differenza di qualità è immediata.
• Offri la pizza pretagliata: un gesto semplice ma molto apprezzato, che rende l’esperienza più pratica e piacevole per chi mangia a casa.
💡 Idea creativa: lancia una “Pizza Box Edition” — una pizza pretagliata con messaggi nascosti sotto ogni fetta (es. “Hai trovato il gusto della settimana!”). Un’idea leggera e divertente che trasforma il delivery in un momento di scoperta.
Digitalizza l’esperienza
Il cliente di oggi vive con lo smartphone in mano — e anche la sua pizza passa da lì.
Il digitale non è solo un canale di vendita: è uno strumento per raccontare, coinvolgere e fidelizzare.
Chi ordina a casa vuole sentirsi parte del tuo mondo, non un numero in coda su un’app.
Tips per un’esperienza digitale che sa conquistare:
• Crea un menu interattivo e visivo: descrizioni chiare, foto reali, suggerimenti di abbinamento con birra o vino. Più il menu è curato, più il cliente percepisce valore.
• Raccogli feedback in modo smart: un link o un QR code sulla scatola per lasciare un commento o valutazione — semplice, diretto e utile per migliorare.
• Racconta il dietro le quinte: mostra in video la preparazione dell’impasto, la stesura o la pizza che esce dal forno. Autenticità e trasparenza fanno innamorare.
💡 Idea creativa: lancia “La tua pizza in diretta” — quando l’ordine entra, invia al cliente un mini video o una foto della sua pizza appena sfornata. È un gesto rapido ma d’effetto, che trasforma una consegna in un’esperienza personalizzata.
Fai branding anche fuori dal locale
Il delivery è molto più di un servizio: è una vetrina del tuo brand.
Ogni box che arriva a casa è un’occasione per raccontare chi sei e far innamorare chi, magari, ancora non è mai venuto in pizzeria.
Chi ordina oggi sul divano può diventare il tuo cliente più fedele domani in sala — basta lasciare il segno giusto.
Tips per un delivery che racconta il tuo marchio:
• Regala un motivo per tornare: inserisci un piccolo coupon o uno sconto per la prossima visita in pizzeria. Un gesto semplice che stimola la fidelizzazione.
• Aggiungi un tocco personale: un adesivo, una calamita o un tovagliolo brandizzato restano nella memoria e trasformano ogni consegna in un ricordo del tuo locale.
• Firma la tua pizza: applica un adesivo con scritto “Creata da….” — un dettaglio artigianale che comunica autenticità e orgoglio del mestiere.
💡 Idea creativa: proponi una “Delivery Experience Box” — una serata completa con pizza, birra artigianale, dessert e playlist del locale. Un’esperienza multisensoriale che porta l’atmosfera della tua pizzeria direttamente nel salotto del cliente.
Pensa come un cliente
Vuoi davvero capire come migliorare il tuo delivery? Immagina di essere tu quello che apre la scatola.
Chiediti sempre: “Mi piacerebbe ricevere una pizza così?”
Se la risposta è sì, stai facendo centro.
Se invece qualcosa non convince — la temperatura, il packaging, la comunicazione — cambia, prova, migliora.
Il Delivery 2.0 è un laboratorio continuo, fatto di test, intuizioni e piccoli dettagli che fanno la differenza.
Chi osserva con gli occhi del cliente e agisce con le mani del pizzaiolo trova sempre la formula giusta: una pizza che arriva a casa, ma parla come se fosse servita in pizzeria.
La pizza non deve solo arrivare: deve arrivare bene.
Ogni consegna è un’estensione della tua pizzeria — un’occasione per sorprendere, raccontare e fidelizzare.
Cura il packaging, valorizza l’esperienza digitale e metti sempre il cliente al centro: è lì che nasce la differenza tra un semplice ordine e un’esperienza memorabile.
Chi sa innovare oggi nel delivery, domani non sarà solo “la pizzeria del quartiere”, ma un punto di riferimento per qualità, identità e visione.
