Nella pregiata Sala Neri all’interno di SIGEP World – sabato 17 genaio si è tenuto l’evento esclusivo che per la seconda volta ha premiato i ristoranti con pizzeria di 30 paesi del mondo che presentano l’insieme della gastronomia italiana.
L’obiettivo del Premio I 70 Migliori Ristoranti con Pizzeria al Mondo, infatti, è di mettere in risalto il lavoro costante e appassionato di tutti quei ristoratori che si impegnano per far conoscere la Cucina Italiana con i suoi piatti tipici e la Pizza, il piatto più amato, così come le eccellenze dell’Enogastronomia Made in Italy.
L’evento è stato ideato e organizzato da Enrico Famà, Direttore di Ristorazione Italiana Magazine, il più importante network per i professionisti del settore. Con un lavoro iniziato undici anni fa, la Redazione della Rivista e dello speciale in inglese Italian Style, avvalendosi della collaborazione delle migliori riviste di Food Italiano all’estero, esperti del settore, giornalisti di enogastronomia, food blogger e con il contributo di alcuni uffici dell’Agenzia ICE all’estero, ha selezionato in Italia e all’estero i 70 migliori Ristoranti con Pizzeria.
L’iniziativa originale è stata resa possibile grazie alle aziende AB Mauri, Fiorucci, Demetra, Ciao Il pomodoro di Napoli, Mulino Caputo.
5 continenti premiati
L’esclusivo premio internazionale presentato da Fabrizio Nonis, noto presentatore e conduttore, è stato assegnato a ristoratori provenienti da paesi dei 5 continenti: Giappone, Australia, Stati Uniti, Congo, Russia, ma anche da Cile, Regno Unito … e naturalmente dall’Italia.
Alcuni dei ristoranti premiati
Tra i locali premiati anche Pompei’s – Australia, Diva, the italian restaurant – Giappone, LOpera Italian Myanmar, Il Canale – Stati Uniti e molti altri; numerosi gli imprenditori, chef e pizzaioli di grande talento italiani e stranieri con il comune denominatore della passione per il loro lavoro, la cucina e il cibo italiani.
L’evento a SIGEp World
La giornata ricca di emozioni ha dato modo ai ristoratori presenti di condividere l’entusiasmo per il riconoscimento, di fare conoscenza, scambiarsi le loro esperienze coraggiose a volte anche avventurose, ma anche la gioia, in alcuni casi, di essere tornati in Italia, a casa, dopo anni di lavoro all’estero.
Dal Premio de I 70 Migliori Ristoranti con Pizzeria è nata anche la Guida con la presentazione in italiano e inglese dei premiati in ordine alfabetico di paese.
Le dichiarazioni di Enrico Famà
Al termine della giornata, Enrico Famà ha ringraziato gli Sponsor e tutti i presenti e dichiarato “Mi complimento con voi per l’enorme lavoro che svolgete per far conoscere ed apprezzare l’Italia e la cultura italiana nel mondo grazie alla cucina e alla pizza.
Dopo le guide e le iniziative dedicate ai ristoranti e alle pizzerie, nettamente distinti, da tempo desideravo colmare questa lacuna e promuovere questo binomio vincente. I ristoranti con pizzeria rappresentano, infatti, la metà degli esercizi nell’ambito della ristorazione classica”. Paolo Famà ha terminato il suo discorso dando appuntamento all’anno prossimo con una Guida ancor più fornita e molte novità alle quali lui e i suoi collaboratori stanno già lavorando.
I migliori ristoranti con pizzeria del mondo
Ecco la lista dei 70 migliori ristoranti con pizzeria nel mondo premiati:
• Australia – Pompei’s
• Austria – Regina Margherita by Barbaro
• Emirati Arabi Uniti – Napo Pizzeria
• Francia – Su Misura
• Giappone – Da Gaetano Pizzeria
• Grecia – Napul’è Italian Comfort Food
• India – DIVA – The Italian Restaurant
• Italia – ’A figlia d’ò Marenaro
• Italia – Ciro a Mergellina
• Italia – Enosteria Lipen
• Italia – Forneria Metropolitana
• Italia – Fuorirotta
• Italia – Giotto
• Italia – I giardini di marzo
• Italia – La locanda di via Erbosta
• Italia – Le casette di campagna
• Italia – Le quattro stagioni di casa Sassone
• Italia – Manna Cucina con Pizza
• Italia – Piccola Piedigrotta
• Italia – Fuorirotta
• Italia – Rifugio Burz
• Italia – Ristorante Tasso
• Italia – Tacito
• Myanmar – L’Opera Italian Restaurant
• Norvegia – Mamma Pizza Vika Osteria di Mare
• Polonia – Bottega Italiana
• Portogallo – Come Prima
• Regno Unito – ORO Restaurant
• Russia – Bottega Siciliana
• Spagna – Margherita
• Stati Uniti – Il Canale
• Stati Uniti – San Matteo Pizzeria e Cucina
• Svezia – Enoteket
• Svizzera – Vesuvius – Pizzeria Napoletana
• Taiwan – Antico Forno
• Taiwan – Kong_Pizza_Cafe
• Thailandia – Trattoria Pizzeria Il Bolognese
• Thailandia – Via Emilia
• Ungheria – Trattoria Pomo d’Oro
• Vietnam – Pendolasco
• Dall’Australia – Beccofino
• Dall’Austria – Da Aurora
• Dall’Austria – Galliano
• Dal Canada – Giulietta
• Dalla Cina – Bottega
• Dal Congo – A casa mia
• Dalla Francia – Daroco Bourse
• Dalla Germania – Bellucci
• Dall’Indonesia – Casa Alba
• Dall’Italia – Al Borgo di Cerea 1964
• Dall’Italia – Capri Blu
• Dall’Italia – Pino
• Dall’Italia – Fratelli Coppola
• Dall’Italia – Gilda
• Dall’Italia – Il Casale
• Dall’Italia – Konnubio
• Dall’Italia – La Scialuppa
• Dall’Italia – Osteria Contemporanea Foconè
• Dall’Italia – Pinkeri
• Dall’Italia – Pizza e Cucina Eataly Trieste
• Dall’Italia – Taverna 51
• Dall’Italia – That’s Amore
• Dall’Italia – Vito a San Luca
• Dal Marocco – Limoni
• Dalla Spagna – Massart – Moncloa
• Dalla Svezia – Tavolo
• Dalla Turchia – La Scarpetta
• Dall’Italia – Taverna 51
• Dal Vietnam – Pasta Fresca
L’evento è stato ideato e organizzato da Enrico Famà, Direttore di Ristorazione Italiana Magazine, il più importante network per i professionisti del settore. Con un lavoro durato undici anni, la Redazione della Rivista e dello speciale in inglese Italian Style, avvalendosi della collaborazione delle migliori riviste di Food Italiano all’estero, esperti del settore, giornalisti di enogastronomia, food blogger e con il contributo di alcuni uffici dell’Agenzia ICE all’estero, ha selezionato in Italia e all’estero i 70 migliori Ristoranti con Pizzeria.
L’iniziativa originale è stata resa possibile grazie alle aziende AB Mauri, Mulino Caputo, Fiorucci, Demetra, Ciao Il pomodoro di Napoli.
