Dalla visione di Surgital, azienda “Pastai dal 1980” e portavoce del principio guida Celebrating freshness, nasce Pastificio Bacchini – The Art of Primo: il nuovo brand che, affiancandosi agli storici Divine Creazioni® e Fiordiprimi®, ristruttura l’offerta. Un’identità fresca, attuale e funzionale, pensata per semplificare l’esperienza dei clienti e rendere ancora più chiara la proposta.
Pastificio Bacchini è il risultato di una profonda razionalizzazione: una firma capace di valorizzare l’eredità della Food Valley e tradurre la competenza maturata da Surgital in una gamma immediata e facilmente leggibile per la ristorazione. Il brand nasce per accompagnare ogni professionista nella realizzazione di un primo piatto “a regola d’arte”, offrendo soluzioni affidabili, coerenti e adatte a contesti diversi, sempre con la qualità garantita Surgital.
Sei linee per rispondere a ogni esigenza della ristorazione
Sono sei le linee firmate Pastificio Bacchini, accomunate dall’equilibrio fra selezione delle materie prime, lavorazioni accurate e tecnologie in grado di preservare al massimo la freschezza. Ciascuna, però, risponde a esigenze specifiche:
• Alta Tradizione – pasta corta e lunga, ripiena, da forno, alla lastra; proposte biologiche, plant based e gnocchi.
• Sughi – sughi pronti in pepite®, ingrediente segreto dei piatti e compagno ideale della pasta.
• ProntoSfoglia – fogli di pasta fresca pronti all’uso per lasagne, timballi e gratinati.
• Express – unisce la qualità della pasta fresca alla praticità della cottura espressa.
• Bakery – prodotti da forno e sfoglie per preparazioni dolci e salate, pratici e pronti all’uso.
• Basic – i classici di pasta fresca dedicati alla ristorazione collettiva.
Intelligenza Artigianale: tradizione e funzionalità in un’unica visione con Pastificio Bacchini
Con Pastificio Bacchini, Surgital offre alla ristorazione un alleato capace di coniugare tradizione e funzionalità in un’unica visione: quella che in azienda si chiama Intelligenza Artigianale.
