Con l’arrivo del mese di marzo, gli amanti della buona cucina e della pizza hanno motivo di festeggiare: è finalmente disponibile il nuovo numero della nostra rivista, ricco di contenuti avvincenti. Da eventi culinari mozzafiato a analisi approfondite sulle ultime tendenze gastronomiche, questo nuovo numero vi delizierà con una gamma vasta di argomenti. Cosa ci riserva questo numero? Scopriamolo subito!
Il Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere: i momenti clou e i vincitori
Il Campionato Pizza Senza Frontiere ha catturato l’attenzione di tutti gli appassionati del settore questo mese. Nell’articolo di apertura, un’occhiata ravvicinata a ciò che è successo nei giorni di gara, alla classifica finale e ai vincitori di questa nuova edizione.
Rimaniamo in tema pizza con il celebre pizzaiolo Gabriele Bonci che ogni mese ci apre le porte del suo regno, condividendo le sue preziose ricette per una pizza straordinaria. Un’opportunità imperdibile per apprendere i segreti di uno dei grandi maestri della pizza.
Ci avviciniamo alla Pasqua: il fenomeno del cobranding rivoluzionario e le ricette perfette per la tavola delle feste
Attraverso l’analisi di Michele Bondani, esploriamo l’innovativo mondo del cobranding con una particolare attenzione alla straordinaria partnership di Paqsua. Scopri come questa collaborazione stia ridefinendo le regole del marketing moderno. Lo Chef Marco Scaglione ci delizia con una ricetta irresistibile per i coccoli toscani senza glutine, arricchiti dal gusto cremoso dello stracchino. E sul fronte cucina, una rivisitazione moderna del classico piatto italiano degli gnocchi alla sorrentina, arricchita dal tocco creativo dello Chef Antonio Sorrentino.
Tendenze Culinarie: Uno Sguardo Prospettico sul Futuro del Cibo
L’avv Barbara Calza ci guida attraverso un’esplorazione delle tendenze culinarie emergenti, rivelando i cambiamenti in corso nel modo in cui mangiamo, cuciniamo e ci rapportiamo al cibo.
Danilo Curotto, l’esperto ricercatore appassionato di pasta, ci introduce al delizioso mondo del tortello cremasco, un piatto tradizionale italiano che incarna la ricchezza e l’autenticità della cucina regionale. Cosa aspettate a scoprire i luoghi segreti e i sapori autentici di Venezia? Con l’aiuto di Leonardo Felician, che condivide le sue raccomandazioni per un’esperienza culinaria indimenticabile nella città lagunare, perdersi tra le medie di Venezia sarà un’esperienza unica.
L’Impatto dell’Intelligenza Artificiale nella Ristorazione
L’argomento dell’intelligenza artificiale nel settore della ristorazione è approfondito con l’analisi dettagliata dell’autore Ferrari su come questa tecnologia stia trasformando il modo in cui i ristoratori gestiscono i loro locali e servono i clienti.
Dalla cucina stellata dello chef Heinz Beck condivide con noi la sua esclusiva ricetta per una pizza stellata, creata con maestria per soddisfare i palati più raffinati. E così anche Fabrizio Nonis ci invita a scoprire i piaceri della carne presso il rinomato ristorante dello chef Mammoliti, dove la passione per i sapori autentici si traduce in esperienze culinarie indimenticabili.
E poi dall’aperitivo all’italiana alla cottura sottovuoto, con l’analisi di Bruno Vanzan su come queste pratiche stiano influenzando il modo in cui viviamo e gustiamo il cibo. Ma RIM Marzo non è solo questo: tanto cibo, marketing, consigli su cocktail e quant’altro… cosa aspetti? Corri a leggere!
