Ristorazione Italiana Magazine in visita all’Expo Riva Hotel 2012

Si è conclusa il primo febbraio 2012 la 33° edizione di Expo Riva Hotel, il Salone professionale dell’industria dell’ospitalità e della ristorazione presso il quartiere fieristico di Riva del Garda (TN) dove lo Staff di Ristorazione Italiana Magazine ha distribuito l’ultimo numero del magazine visitando la manifestazione sempre più interattiva e dinamica per visitatori ed espositori.

Questo evento, con il passare degli anni, si è imposto come uno dei momenti d’incontro per le aziende che operano nel settore della ristorazione e dell’hotellerie, riuscendo a dare un quadro dettagliato dell’evoluzione degli scenari di mercato anticipando i trend della domanda.

 La 33° edizione dell’Expo Riva Hotel è stata caratterizzata da due novità legate all’area Riva Contract & Design dove 24 studi di noti architetti e designer hanno esposto progetti sulla progettualità architettonica in albergo e si sono confrontati sul tema del R innovare con luce e colore. Altra novità la mostra esposizione Progettare ospitalità ottenere benessere che ha visto come protagonista SALUS, un modulo componibile di spa-centro benessere presentato in anteprima nazionale.

Visto il successo delle scorse edizioni è stata ri-allestita la sezione Riva Food & Beverage che ha ospitato SOLOLIO – mostra dell’eccellenza olearia italiana.