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Il Curriculum Vitae perfetto per uno chef: i consigli per compilarlo al meglio
17 dicembre 2018
Morellino di Scansano DOCG, l’annata 2018 disponibile da gennaio
12 dicembre 2018
Levante Prof 2019: enoagroalimentare e innovazione tecnologica a Bari
10 dicembre 2018
Nasce il gelato dedicato a Banksy, l’artista icona della street art
21 novembre 2018
I più grandi Maestri Pasticceri insieme a Milano per un evento dedicato al panettone
21 novembre 2018
Roberto Soriolo è il nuovo Presidente di Cantina di Soave
14 novembre 2018
Panettone al limoncello e focaccia portafortuna: i regali natalizi golosi e sfiziosi di Sal De Riso
7 novembre 2018
Simone Loguercio è il miglior Sommelier d’Italia – premio Trentodoc 2018
7 novembre 2018
Re Panettone® arriva a Milano e a Napoli il 1° e 2 dicembre 2018
31 ottobre 2018
Marco Rispo è il nuovo Chef del Ristorante una Stella Michelin “Le Trabe” di Paestum
31 ottobre 2018
La castagna: ingrediente principe del Terzo Trofeo Internazionale di Pizza a Roma
31 ottobre 2018
Il tartufo: l’ultima frontiera del “doping mentale”
29 ottobre 2018

RIM Dicembre: prepariamoci alle festività e conosciamo i nuovi protagonisti della ristorazione e della pizza

29 novembre 2018

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Italia, popolo di golosi. La fotografia dei dolci artigianali natalizi

13 dicembre 2018

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A dicembre si festeggia al ristorante con i piatti della tradizione

12 dicembre 2018

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Zampone o cotechino, cosa scegliere?

12 dicembre 2018

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Il menù sano ed economico delle feste natalizie

12 dicembre 2018

Mangiare fuori nel 2019: lo studio di TheFork e Doxa rivela i 7 trend più hot

17 dicembre 2018

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17 dicembre 2018

La pizza è donna! Intervista a Clara Micheli, vincitrice di Master Pizza Champion 2018

17 dicembre 2018

Pesce: che sia di cattura, di allevamento o in scatola… basta che si mangi!

17 dicembre 2018

Danubio salato, la ricetta gluten-free delle feste di Natale

17 dicembre 2018

I consumi crescono di 21 miliardi, i beni durevoli dell’1,5%

16 dicembre 2018

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A Roma la prima assoluta della guida dedicata ai 70 migliori ristoranti con pizzeria al mondo
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I 50 piatti più buoni del mondo: Italia presente con pizza, lasagne e prosciutto di Parma
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La brillante idea di Michele: vendere le pizze cotte sul forno-bici
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Ian Spampatti trionfa a Master Pizzachef 2016
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Giornata mondiale della birra: il 3 agosto si brinda… Cheers!
2 agosto 2018

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Cannoli di paccheri, ripieni di ricotta e ‘nduja

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Un formato di pasta ispirato ai Sassi di Matera – l’idea della Chef Fabrizia Ventura

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