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Ecco il quarto finalista di Master Pizza Chef!

25/02/2015

  Il 23 febbraio alla Fiera Tirreno CT di Carrara si è svolta la 4° selezione del Master Pizza Chef®, il nuovo talent del mondo della Pizza. In palio – per il vincitore della selezion...

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Video Master Pizza Chef: i concorrenti della gara di Rimini

02/02/2015

                        I video dei concorrenti che hanno partecipato all'intervista filmata alla fiera SIGEP di Rimini sono stat...

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Grande successo per la tappa newyorkese della Caputo Cup 2015

26/01/2015

E’ Nino Coniglio il primo classificato nella competizione dedicata al New York Style, una delle sezioni di gara del Pizzaiuolo Championship, appena svolta a New York, nell’ambito della Caputo C...

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A Napoli i grandi interpreti della pasticceria per Molino Caputo

05/12/2014

Quali saranno i dolci di tendenza delle feste di Natale 2014? A indicarlo sono stati 12 grandi interpreti dell'arte bianca, riuniti presso il Beluga Sky Bar del Romeo Hotel di Napoli. “Molin...

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Polselli: nuova linea di prodotti “Le ricette”

21/11/2014

Una ricetta per ogni gusto!   Dalla ricerca della famiglia Polselli, nasce una nuova linea di prodotti: LE RICETTE.   Tra queste, meritano una particolare attenzione “La Pizza alla ...

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RisuItati eccezionali per Molino Iaquone al Gulfood di Dubai

A Dubai nello stand allestito come una vera pizzeria con la produzione di Pizza PIQuDi (Pizza Italiana alta Qualità e [..]
Molino-Iaquone

3 marzo 2015
News

Dal 1 marzo sarà online il nuovo sito Sanfelici. Scoprite tutte le novità!

Completamente rinnovato nel concept grafico, nei contenuti e nelle potenzialità informative, dal 1 marzo sarà [..]
prodotti sanfelici

26 febbraio 2015
Articoli, News

Home Restaurant: danno o opportunità per i ristoratori?

Una tendenza che si sta sempre più diffondendo nel nostro Paese, ma cosa sono esattamente gli home restaurant? Sono la [..]
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24 febbraio 2015
Articoli, News

Profumi di primavera con il nuovo numero di marzo di Ristorazione Italiana

Che Pizza! Quella che una volta era un'esclamazione che voleva descrivere una cosa noiosa e pesante ora è diventata a [..]
Ristorazione Italiana Magazine Marzo 2015

23 febbraio 2015
dalla Rivista, News, Sfoglia la rivista

L’eccellenza del food italiano a EXPO MILANO 2015

Mancano solo 66 giorni all'evento più atteso ed importante dell'anno per il Food italiano. Expo 2015, con milioni di [..]
expo_date_EN_RGB

19 febbraio 2015
Articoli, News

Calano i consumi al ristorante e i prodotti senza glutine entrano nel paniere Istat

  In questo scenario italiano di continua crisi anche le abitudini degli italiani subiscono numerosi [..]
paniere-istat

16 febbraio 2015
Articoli, News

Non più i soliti burger! Con McCain basta poco per stupire i tuoi clienti.

Il burger è un trend del momento con una nuova valenza che prende spunto dall'alta gastronomia e non si riduce più al [..]
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12 febbraio 2015
Articoli, News, Uncategorized

Polemiche contro Carlo Cracco: niente aglio nella vera amatriciana

Gli è bastato affermare che “il suo segreto per una buona amatriciana è uno spicchio d’aglio in camicia”, che [..]
cracco.ev

11 febbraio 2015
Articoli, News

Bruno Barbieri: il giudice di Masterchef si racconta

La passione per i viaggi, le fonti d'ispirazione (tra le quali c'è anche l'attore Johnny Depp) per la cucina del suo [..]
Bruno Barbieri

10 febbraio 2015
Articoli, News

Le farine Polselli, da oggi anche online

La Polselli consolida la propria presenza sul web e, grazie alla partnership con il forum della Confraternita della [..]
la confraternita della pizza

10 febbraio 2015
Articoli, News