Flash news
RIM Novembre: l’Italia conquista il Regno Unito e la Francia
Ristorazione
Panettone al limoncello e focaccia portafortuna: i regali natalizi golosi e sfiziosi di Sal De Riso
Ristorazione
Con i semi e cereali e semi Infibra, ogni ricetta è una nuova scoperta
Eventi
Simone Loguercio è il miglior Sommelier d’Italia – premio Trentodoc 2018
Tecnica
Cioccolato crudo che passione: i segreti della pasticceria secca
La pizza è donna: Clara Micheli vince Master Pizza Champion 2018
Tutto pronto per l’ European Pizza and Pasta Show di Londra
Hostaria Romana il luogo incantato tra le mura medioevali di Bergamo
Dadolata di zucca e castagne cotte – la pizza ai sapori d’autunno di Luciano Passeri
Scenografia del piatto – per la rubrica “libreria in cucina”
