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Pane e pasta: come viene ripartito tra gli attori della filiera il prezzo pagato dai consumatori?
9 Ottobre 2019
L’importanza del Revenue Management: cos’è e a cosa serve?
24 Settembre 2019
Cattiva recensione per i vermi nella pizza, cliente multato per 5.000 euro
23 Settembre 2019
430 kg di dolcezza: a Latina il profiterole più grande del mondo
16 Settembre 2019
Al ristorante Tre Cristi Milano l’impatto zero sposa la stagionalità a tempo zero
16 Settembre 2019
Moria di cozze nella Costa dei Trabocchi: dramma per gli operatori
13 Settembre 2019
Prosecco, rinuncia al nome. Zanette: “Ok, ma c’è modo e modo”
11 Settembre 2019
Mense francesi: menù vegetariano obbligatorio
10 Settembre 2019
Best Italian Wine Awards 2019: le migliori etichette d’Italia
6 Settembre 2019
Caffè: le ricette estive dei professionisti per un buon espresso d’estate
7 Agosto 2019
Gelato: tutte le tendenze 2019
6 Agosto 2019
Il tonno (in scatola) è il protagonista dell’estate 2019!
5 Agosto 2019

Mondo Pizza

5^ Master Pizza Champion: si riaccende la sfida tra i migliori pizzaioli d’Italia

2 Ottobre 2019

Ristorazione

Tavola – Bottiglieria con Cucina, il nuovo ristorante dove è possibile assaggiare tutto il menù

4 Ottobre 2019

Mondo Pizza

Record Baking #3, il forno a tunnel Synthesis di Zanolli protagonista di una nuova impresa gastronomica

4 Ottobre 2019

Mondo Pizza

Di Marco e Pinsa School a Host 2019, la fiera internazionale dell’ospitalità

2 Ottobre 2019

Ristorazione

Aprire o gestire un bar di successo: ecco come fare!

26 Settembre 2019

Mondo Pizza

La Focacceria Fiordiponti 1982 sbarca a Milano

25 Settembre 2019

I 10 buoni motivi per non perdersi Host Milano

11 Ottobre 2019

“Sorry Italy”. Subway si scusa nello spot del panino-pizza

11 Ottobre 2019

Spazio Niko Romito Bar e Cucina riapre a Roma con mille novità

11 Ottobre 2019

Manovra e ristorazione: “Mangiare non è un lusso, l’aumento iva pesa su tutte le famiglie”

11 Ottobre 2019

Molino Magri: grande festa per il 90° compleanno a Marmirolo

10 Ottobre 2019

D’Amico e Robo protagonisti ad Anuga 2019

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A Roma la prima assoluta della guida dedicata ai 70 migliori ristoranti con pizzeria al mondo
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“Murgia vista drone”: fave, cicoria, ostrica e mela verde. La ricetta dello chef Lombardo

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Millefoglie di melanzane e tacchino gluten free dello Chef Marco Scaglione

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Pizza con crudité di salsiccia, gorgonzola e mandorle di Bonci

26 Luglio 2019

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