Flash news
Eventi
Premiata Ristorazione Italiana Magazine: è la rivista dell’anno
RIM Giugno: speciale fritto e dossier gelato
Ristorazione
Estate 2017: all’insegna dell’enogastronomia
Eventi
“La cucina Evolution”: Chiara Manzi presenta il suo libro alla Locanda di Pietro
Mondo Pizza
Grano integrale e originario: quanto ne sai?
Tecnica
Cibo a domicilio: tutti i dati e le curiosità sui gusti degli italiani
Theater of Life: il film su Massimo Bottura su Netflix
“Pepe in grani” di Franco Pepe: miglior pizzeria 2017 secondo 50 Top Pizza
#Blackicecream: il gelato nero impazza sul web
Fritto: dall’UE via libera a ridurre l’acrilammide nei cibi
The Impossible Burger: l’hamburger che sa di carne, ma non è di carne
La cucina “istintiva” di Lorenzo Cogo e la musica di Richie Hawtin: Happy B-Day El Coq
I più letti
Ricette
Moreno Cedroni e la magia del gelato gastronomico
Pizza forte e gentile con crema di pecorino, guanciale e fave
Paccheri con carciofi, baccalà e crema “cacio e pepe”
Segui
Ristorazione Italiana
Il più diffuso magazine
della ristorazione
e della pizza italiana
ABBONATI ORA
