Sigep dei record: 209.135 presenze in fiera per il salone dolciario artigianale

Rivolto al foodservice mondiale

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La dimensione mondiale del business, una domanda internazionale in forte crescita, l’innovazione strategica, l’alta formazione: tutto insieme, al Sigep di Italian Exhibition Group.
 
Il 39° Salone della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, conclusosi ieri alla Fiera di Rimini, ha trasmesso un forte stimolo al comparto del dolciario made in italy , parte consistente dell’export agroalimentare italiano, salito a fine 2017 a 40 miliardi di euro.
 
Sigep 2018 va in archivio con il record di 209.135 presenze complessive, di cui 135.746 buyers italiani e 32.202 buyers esteri provenienti da 180 paesi, che si sommano all’universo formato da espositori, concorrenti ai concorsi internazionali, team per le competizioni, ospiti ai convegni, partecipanti alle aree academy. Una lettura dei numeri che aderisce agli standard per il benchmark internazionale e che consente una precisa profilazione della domanda.
 
Gli international buyers registrati a Sigep 2018 provengono per il 77% dall’Europa (in primis Spagna, Germania, Francia, Grecia, Polonia), per il 12% dall’Asia (Giappone, Corea, Cina e India in particolare), per il 7% dalle Americhe (Stati Uniti, Canada e Brasile), per il 3% dall’Africa (Marocco, Algeria, Egitto 1%) e dall’Oceania (Australia).
 
Tutti numeri sono da primato per Sigep 2018: 1.250 espositori su una superficie di 129.000 mq, 1.016 eventi organizzati nel palinsesto ufficiale, 940 giornalisti accreditati dei quali 112 esteri per uno sviluppo di quasi 200 milioni di contatti media ad oggi. Successo per la App dedicata a SIGEP: superati i 10.000 download.
 
Gli eventi clou di Sigep 2018, inaugurato sabato scorso alla presenza del Ministro Dario Franceschini, sono stati la Coppa del Mondo della Gelateria e The Pastry Queen (campionato mondiale femminile di pasticceria), insieme ad una straordinaria serie di eventi in tutte le filiere, all’insegna dell’innovazione e dell’alta formazione. I collegamenti in diretta streaming (italiano e inglese) degli eventi nelle varie Arene hanno avuto una audience di circa 244.000 utenti nel mondo.
 

 
Sigep, nella ristretta elite dei Saloni Mondiali protagonisti del foodservice
, domina il solido comparto del dolciario, con una particolare connotazione per la produzione artigianale e di alta qualità. Di conseguenza le filiere di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali abbinati al caffè,  dalla piattaforma di Sigep si espandono con nuovi impulsi, relazioni e business in Italia e nel mondo. La soddisfazione diffusa fra tutti gli espositori conferma la leadership di Sigep e la qualità strategica del suo piano di sviluppo.
 
Sono i fatti a dare lo spessore di questo successo: gli accordi pluriennali con tutti i protagonisti delle filiere coinvolte, l’avvio con “Gelato Festival” di un nuovo programma pluriennale di promozione mondiale, l’ingresso nella compagine societaria della prestigiosa scuola di cucina CAST Alimenti e il piano industriale quinquennale all’insegna degli investimenti in strutture, innovazione e internazionalità, riconfermano alle imprese che IEG è partner affidabile e leader anche per i numeri e per i contenuti che esprime.
 

Castelli Forni Sigep 2018Castelli Forni
 

Artmenù Sigep 2018Artmenù Factory

 

Esposito Forni Sigep 2018Esposito Forni
 
Gi Metal Sigep 2018Galbani Professionale
 

Gi Metal Sigep 2018Gi-Metal
 

Costagroup Sigep 2018Costagroup
 

Molino PasiniMolino Pasini
 

Italforni Sigep 2018Italforni
 

Italmill Sigep 2018Italmill
 

Izzo Forni Sigep 2018Izzo forni
 

Molino Dallagiovanna Sigep 2018Molino Dallagiovanna
 

Lilly Codroipo Sigep 2018Lilly Codroipo
 

MAM Forni Sigep 2018MAM forni
 

Molino Caputo Sigep 2018Mulino Caputo
 

Marana Forni Sigep 2018Marana Forni
 

Molino ColomboMolino Colombo
 

Morello Forni Sigep 2018Morello Forni
 

Molino Magri Sigep 2018Molino Magri
 

Novaltec Sigep 2018Novaltec
 

Molino Di Marco Sigep 2018Di Marco Corrado
 

Moretti Forni Sigep 2018Moretti Forni
 

Molino Iaquone Sigep 2018Molino Iaquone
 

New Plast Sigep 2018New Plast
 

Molino Naldoni Sigep 2018Molino Naldoni
 

Solania Sigep 2018Solania
 

Molino PolselliPolselli
 

Sacar Forni Sigep 2018Sacar Forni
 

Arris Catering Sigep 2018Arris Catering Equipment
 

Zanolli Forni Sigep 20187Zanolli Forni
 

Molini Spigadoro Sigep 2018Molini Spigadoro
 

Sud Forni Sigep 2018Sud Forni
 

Molino Vigevano 2018Molino Vigevano
 

Tecnocrio Sigep 2018Tecnocrio
 

Vito Olio Sigep 2018Vito Olio


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