Author Archive
Raffaele Gentile vince la tappa di Master Pizza Champion a Napoli
Gi.Metal presenta la nuova linea Evoluzione
Il consumatore 4.0: il cibo che sazia la mente
Renato Bosco pronto a conquistare anche Milano
Black Friday 2019 di Project Food: le offerte per le tue attrezzature professionali
Ricerca della perfezione e dell’assoluto in cucina. Intervista allo Chef Niko Romito
La Scrocchiarella conquista il mondo. Intervista a Tiziano Casillo
Nel cuore del Québec: l’esclusivo hotel Château Frontenac
C’era una volta il raviolo classico: il raviolo di Butifarra di Perol e cipolla caramellata
Agricoltura, sostegno agli investimenti nella frutticoltura
Molino Magri al Gustus 2019, l’expo dei sapori mediterranei
Zanolli presenta Teorema Ànemos, il nuovo forno ventilato per pasticceria
Oasi Rachello: le terre della sostenibilità
Pizza Senza Frontiere 2019: Corrado Bombaci è il campione europeo a Londra
Attrezzature professionali per la ristorazione: il trend è positivo
Falsi miti alimentari: le fake news più diffuse sul tonno
D’Amico con Robo al Sesto Campionato Nazionale Pizza DOC
Sesamo, il nuovo ristorante italiano al Royal Mansour a Marrakech
Il tavolo dello Chef: cena in cucina con chef e brigata per vedere il “dietro le quinte”
Dal grano alla Milleforme. La nuova farina di Molino Piantoni
Il pugliese Francesco Marasciulo vince Master Pizza Champion 5
The European Pizza & Pasta Show. Intervista ad Ava Blagoeva-Dushell
Blog per ristoranti: perché aprirlo e quali contenuti pubblicare
Guida Michelin 2020: i ristoranti che perdono le stelle
50 Top Pizza: Pupillo Pura Pizza premiata come “Identità Territoriale 2019” e 46esima pizzeria al mondo
Lunedì 11 novembre: appuntamento con la finale di Master Pizza Champion 2019
Il vino: leader dell’export agroalimentare dell’Unione Europea
Guida Michelin 2020: tra le nuove stelle brilla la Chef donna Karime López

