
Eventi & Fiere
Gli appuntamenti imperdibili per il settore Ho.Re.Ca.
Ristorazione Italiana Magazine è da sempre molto attenta agli eventi che ruotano attorno al mondo della ristorazione. Le fiere di settore sono importantissimi appuntamenti per le aziende per presentare le proprie novità di prodotto e, allo stesso tempo, sono eventi utili ai ristoratori, chef e pizzaioli per scoprire le news in anteprima, partecipare a meeting, convegni, conferenze, show cooking ed entrare in contatto con chi produce le materie prime e le attrezzature che quotidianamente utilizza.
In questa sezione raccogliamo, quasi fosse un calendario virtuale, tutti gli appuntamenti imperdibili per gli operatori, aggiungendo informazioni utili, report e curiosità!


Chefs World Summit: l’appuntamento mondiale dell’alta gastronomia

Il formaggio Rogue River Blue vince il World Cheese Awards 2019

The European Pizza & Pasta Show: ricco programma di eventi e cooking show

Host Milano: 10 buoni motivi per non perderla

Molino Magri: grande festa per il 90° compleanno a Marmirolo

Sale l’attesa per Ristora Hotel Sicilia, dal 16 al 19 novembre a Catania

Di Marco e Pinsa School a Host 2019, la fiera internazionale dell’ospitalità

Le soluzioni senza glutine Dr. Schär alla Fiera Hotel a Bolzano

Tanti auguri Molino Magri! Festa della pizza per i 90 anni
Successo per Sana 2019. Lanciato anche il Manifesto del Bio 2030

Salone Franchising Milano: in scena il settore che non conosce crisi

Best Italian Wine Awards 2019: le migliori etichette d’Italia

Ristora Hotel Sicilia 2019: la più importante fiera del Sud Italia dal 16 al 19 novembre

Ristorazione e sagre paesane: ad agosto il picco di eventi

Gelato: tutte le tendenze 2019

Cucina sostenibile, il nuovo concorso di Rational

Le colline del prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono patrimonio dell’Unesco

Il finalista di Master Pizza Champion a Palermo è Pietro Barone

1° posto per il ristorante Mirazur di Colagreco sul podio dei The World’s 50 Best Restaurants 2019

La Street Art arriva in tavola

The World’s 50 Best Restaurants: Niko Romito scende, entrano Uliassi, Camanini e Niederkofler

Come Cedric Grolet ha reinterpretato la pasticceria tradizionale francese

Lo street food si riunisce ad Anzio dal 7 al 9 giugno

Lidia Bastianich a Bologna, due giorni alla scoperta del segreto dell’Amarena

Antonio Di Tella vince Master Pizza Champion a Genova

Mediterranean Pizza Award, a Palermo il primo Campionato Internazionale

Molino Magri al TuttoPizza, Crockizza e Doppiaesse protagonisti a Napoli

Napoli, conto alla rovescia per la quarta edizione di TuttoPizza
