Eventi & Fiere
Gli appuntamenti imperdibili per il settore Ho.Re.Ca.
Ristorazione Italiana Magazine è da sempre molto attenta agli eventi che ruotano attorno al mondo della ristorazione. Le fiere di settore sono importantissimi appuntamenti per le aziende per presentare le proprie novità di prodotto e, allo stesso tempo, sono eventi utili ai ristoratori, chef e pizzaioli per scoprire le news in anteprima, partecipare a meeting, convegni, conferenze, show cooking ed entrare in contatto con chi produce le materie prime e le attrezzature che quotidianamente utilizza.
In questa sezione raccogliamo, quasi fosse un calendario virtuale, tutti gli appuntamenti imperdibili per gli operatori, aggiungendo informazioni utili, report e curiosità!
The European Pizza & Pasta Show. Intervista ad Ava Blagoeva-Dushell
Guida Michelin 2020: i ristoranti che perdono le stelle
50 Top Pizza: Pupillo Pura Pizza premiata come “Identità Territoriale 2019” e 46esima pizzeria al mondo
Lunedì 11 novembre: appuntamento con la finale di Master Pizza Champion 2019
Guida Michelin 2020: tra le nuove stelle brilla la Chef donna Karime López
Guida Michelin 2020: l’Olimpo dei ristoranti italiani e il tripudio di Enrico Bartolini
ETC Group premiata a Host per i sistemi di trattamento fumi e grassi senza canna fumaria
Chefs World Summit: l’appuntamento mondiale dell’alta gastronomia
Il formaggio Rogue River Blue vince il World Cheese Awards 2019
The European Pizza & Pasta Show: ricco programma di eventi e cooking show
Host Milano: 10 buoni motivi per non perderla
Molino Magri: grande festa per il 90° compleanno a Marmirolo
Sale l’attesa per Ristora Hotel Sicilia, dal 16 al 19 novembre a Catania
Di Marco e Pinsa School a Host 2019, la fiera internazionale dell’ospitalità
Le soluzioni senza glutine Dr. Schär alla Fiera Hotel a Bolzano
Tanti auguri Molino Magri! Festa della pizza per i 90 anni
Successo per Sana 2019. Lanciato anche il Manifesto del Bio 2030
Salone Franchising Milano: in scena il settore che non conosce crisi
Best Italian Wine Awards 2019: le migliori etichette d’Italia
Ristora Hotel Sicilia 2019: la più importante fiera del Sud Italia dal 16 al 19 novembre
Ristorazione e sagre paesane: ad agosto il picco di eventi
Gelato: tutte le tendenze 2019
Cucina sostenibile, il nuovo concorso di Rational
Le colline del prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono patrimonio dell’Unesco
Il finalista di Master Pizza Champion a Palermo è Pietro Barone
1° posto per il ristorante Mirazur di Colagreco sul podio dei The World’s 50 Best Restaurants 2019
La Street Art arriva in tavola
The World’s 50 Best Restaurants: Niko Romito scende, entrano Uliassi, Camanini e Niederkofler
