Le salse si caratterizzano per quella consistenza fluida o semiliquida che piace e si contraddistinguono per la versatilità in cucina e per creare elaborazioni fantasiose. Speziate, dolci, fresche, affumicate o piccanti. Possono aggiungere quel tocco deciso, saporito o delicato alle pietanze proposte. Al giorno d’oggi, i dressing sono protagonisti attivi di un piatto. Li richiedono i clienti e li propongono i cuochi. Seguendo questo trend, anche il panorama di questi condimenti quindi si amplia e nascono reinterpretazione in stile tutto italiano e proposte da Così Com’è.
Le salse Così Com’è sono prodotte esclusivamente con il pomodoro fresco, nelle tipologie datterino giallo, datterino rosso e pizzutello. Pomodori coltivati interamente nelle aziende situate nel cuore della Piana del Sele. Una filiera controllata passo per passo, dal seme al terreno, dalla raccolta a mano fino alla lavorazione in stabilimento. E che dona al palato un’esperienza sensoriale indimenticabile. L’utilizzo di ingredienti è quindi rigorosamente 100% italiano da filiera controllata e l’assenza di conservanti e aromi artificiali donano ai prodotti un gusto genuino e una spiccata leggerezza.
Con questa cura nascono le nuove salse Così Com’è: il Ketchup classico da datterino rosso e nella declinazione in giallo dal suo famosissimo datterino, e poi la salsa barbecue da pizzutello nel classico American Style e in una originalissima versione orientale con salsa di soia.
Le salse Così Com’è sono ottime salse da abbinare alla carne, quindi per grigliate, salse per hamburger, ma anche salse per patatine, pesce e tartine, oltre a salse per panini gourmet e street food. Ma la fantasia non finisce qui. Queste salse di accompagnamento sono ideali anche per abbinamenti azzardati e piatti di alta cucina. Pensate al ketchup datterino giallo – che rientrerà nella top list dei migliori ketchup mai provati – o ancora alla salsa barbecue 100% italiana per accompagnare e valorizzare i vostri piatti, sia street food che gourmet per un’esplosione di sapore.
