
Curiosità & Lifestyle
Le nostre notizie leggère… da lèggere!
Il lavoro è fatto anche di momenti leggeri e spensierati. Ecco quindi che questa sezione aiuta i ristoratori, i pizzaioli e gli altri operatori del settore Ho.Re.Ca. a straviarsi, pur restando nel proprio ambito.
Raccogliamo tutti i giorni le curiosità del mondo della ristorazione, le notizie buffe (ma pur sempre vere) che accadono nel mondo a tema food, le news sui programmi culinari, le opinioni di importanti chef e pizzaioli, le particolarità nascoste di alcuni cibi e prodotti… e molto altro ancora!


Giornata Mondiale della biodiversità: perché tutelarla è difendere il nostro futuro

8 italiani su 10 andranno in vacanza. Le mete più gettonate per le vacanze estive 2025

La pizza del giorno dopo contro lo spreco alimentare. I consigli di Fratelli Coppola

Turismo enogastronomico: un boom che spinge l’Italia nel mondo

Il Club Sandwich del Doge entra tra i prodotti agroalimentari tradizionali

Tendenze gastronomiche 2025: cosa vogliono (davvero) i clienti oggi

Asiago DOP protagonista dell’aperitivo italiano

Nel 2024 oltre 1,5 milioni di occupati nel settore della ristorazione

L’Antica Pizzeria da Michele apre a Tirana

Una flop da 100 milioni di dollari: quella volta che McDonald’s voleva servire le pizze

Come la Gen Z sta riscrivendo le regole del primo appuntamento (parola di Tinder)

Giornata della Terra 2025: boom di ristoranti vegani e vegetariani in Italia secondo TheFork

Greenwashing: quando il ‘sostenibile’ è solo di facciata (anche nella ristorazione)

Cibo, Tradizione e Legami: La Pasqua Italiana Raccontata dalla Tavola

SCROCCHIARELLA® al Fuori Salone e rilancia il codice Lifestyle dell’Aperitivo Italiano fatto di convivialità e buon gusto

Stoviglie riutilizzabili o monouso travestito? Il nuovo report di Legambiente svela le ambiguità del mercato

Vicino a me, il nuovo imperativo digitale per ristoranti e pizzerie

I Gen Z e la nostalgia dei sapori del passato nel Fast Food del futuro

I clienti spariscono e i ristoratori ne pagano il prezzo. Così la tecnologia contrasta il no-show

Caffè Espresso e Giovani: Tendenze, Sostenibilità e Nuove Abitudini di Consumo

UsAbile, la rivoluzione dell’usabilità per un mondo più inclusivo

Come riconoscere il falso Made in Italy, un pericolo per la tradizione e l’economia

Mangiare fuori è il nuovo status symbol? Cifre da capogiro per l’out of home

L’Italia sta riscoprendo l’arte del Tipping e le mance digitali

Turismo in Italia: Bilancio del 2024 e Prospettive per il 2025

Febbraio all’insegna dello Street Food: ricette, tendenze e grandi eventi da scoprire!

Giornata Mondiale della Pizza: il ruolo delle farine italiane nel successo globale

Ricette vegane della tradizione
