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Pasta, gnocchi, lasagna, ravioli, risotto… il mondo dei primi piatti è estremamente variegato. Le ricette più importanti (e originali) le trovi qui!

Budino vegano di orzo
Crespelle di grano saraceno ripiene di cipolle, patate, verze e maionese

Parmigiana di mare con alici, melanzane e pomodoro San Marzano

‘A Menesta ‘mmaretata dell’executive chef Antonio Sorrentino

Tortelli bicolore in brodo di fagiano speziato

L’uovo a sciusciello

Riso acquerello mare e orto
