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C’era una volta il raviolo classico: il raviolo di Butifarra di Perol e cipolla caramellata
Agricoltura, sostegno agli investimenti nella frutticoltura
Molino Magri al Gustus 2019, l’expo dei sapori mediterranei
Zanolli presenta Teorema Ànemos, il nuovo forno ventilato per pasticceria
Oasi Rachello: le terre della sostenibilità
Pizza Senza Frontiere 2019: Corrado Bombaci è il campione europeo a Londra
Attrezzature professionali per la ristorazione: il trend è positivo
Falsi miti alimentari: le fake news più diffuse sul tonno
D’Amico con Robo al Sesto Campionato Nazionale Pizza DOC
Sesamo, il nuovo ristorante italiano al Royal Mansour a Marrakech
Il tavolo dello Chef: cena in cucina con chef e brigata per vedere il “dietro le quinte”
Dal grano alla Milleforme. La nuova farina di Molino Piantoni
Il pugliese Francesco Marasciulo vince Master Pizza Champion 5
The European Pizza & Pasta Show. Intervista ad Ava Blagoeva-Dushell
Blog per ristoranti: perché aprirlo e quali contenuti pubblicare
Guida Michelin 2020: i ristoranti che perdono le stelle
50 Top Pizza: Pupillo Pura Pizza premiata come “Identità Territoriale 2019” e 46esima pizzeria al mondo
Lunedì 11 novembre: appuntamento con la finale di Master Pizza Champion 2019
Il vino: leader dell’export agroalimentare dell’Unione Europea
Guida Michelin 2020: tra le nuove stelle brilla la Chef donna Karime López
Guida Michelin 2020: l’Olimpo dei ristoranti italiani e il tripudio di Enrico Bartolini
Il panettone speciale di Molino Pasini per celebrare il Natale: la “Limited Edition” firmata Nathalie Du Pasquier e Andrea Tortora
Vini autunnali: i consigli di Luca Gardini
ETC Group premiata a Host per i sistemi di trattamento fumi e grassi senza canna fumaria
Lilly Codroipo protagonista ad Host 2019
A Host 2019 Rational premia la cucina giovane, territoriale e sostenibile
Chefs World Summit: l’appuntamento mondiale dell’alta gastronomia
RIM Novembre: Focus Gluten e Lactose Free
