Eventi & Fiere
Gli appuntamenti imperdibili per il settore Ho.Re.Ca.
Ristorazione Italiana Magazine è da sempre molto attenta agli eventi che ruotano attorno al mondo della ristorazione. Le fiere di settore sono importantissimi appuntamenti per le aziende per presentare le proprie novità di prodotto e, allo stesso tempo, sono eventi utili ai ristoratori, chef e pizzaioli per scoprire le news in anteprima, partecipare a meeting, convegni, conferenze, show cooking ed entrare in contatto con chi produce le materie prime e le attrezzature che quotidianamente utilizza.
In questa sezione raccogliamo, quasi fosse un calendario virtuale, tutti gli appuntamenti imperdibili per gli operatori, aggiungendo informazioni utili, report e curiosità!
Tecno&Food: il salone dove esplorare le nuove tendenze culinarie
Hotel 2016, si chiude il sipario sull’edizione numero 40
II edizione di Gourmet Expoforum per i professionisti di oggi e di domani
Incoming operatori esteri alla fiera internazionale del bovino da latte
Primo trofeo internazionale di pizza alla castagna… e non solo
Cena italiana alla Casa Bianca
Conto alla rovescia per il primo campionato europeo di pizza classica
Vola a Pizza Expo- Las Vegas con Polselli!
Zucche giganti: in Toscana si confrontano le più grandi d’Italia
A sigep troverete concorsi… per tutti i gusti!
II edizione dell’expoforum Gourmet: il fuori casa professionale del futuro è a Torino
Si terrà a Segni il primo trofeo internazionale di pizza alla castagna
Trofeo Caputo: dall’Australia Andrea Cozzolino vince il titolo di Campione del Mondo dei Pizzaiuoli
Fiera Hotel 2016, 40 anni di storia del turismo dell’Alto Adige
Terremoto: ristoratori uniti per aiutare Amatrice
Lagoloso, turisti del gusto: le nuove rotte della dieta mediterranea
L’associazione professionale cuochi italiani vola alle olimpiadi di Rio 2016!
Salvatore Gabbiano di Pompei vince il concorso San Gennà – Un Dolce per San Gennaro
Festival Polselli: i protagonisti
Pizza Village: intrattenimento e ospiti d’eccezione tra gusto e divertimento
Prosa – Prosecco in Rosa: cinquanta cantine in vetrina
Intervista esclusiva su Ristorazione Italiana… con il contest #PizzaEstate2016
San Gennà, un dolce per San Gennaro
Premio speciale Artusi allo chef Paul Bocuse
Al via il 1°contest #PizzaEstate2016 per pizzaioli professionisti
Una pizza per l’estate: le novità dai maestri pizzaioli campani
Japan Restaurant Week a Milano, Roma e Firenze: protagonista la carne Wagyu
I top chef puntano a vincere il campionato mondiale pasta Barilla
