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Napoli Pizza Village 2017: torna l’evento dedicato al divertimento e al gusto
Pizza cif e ciaf con puntarelle, spinaci saltati, mozzarella fresca e scaglie di pecorino
Mercato del lavoro negli esercizi pubblici: giovane, al femminile, cosmopolita. I nuovi dati Fipe
L’odore di fritto è reato: “molestia olfattiva”
World’s 50 Best Restaurants 2017: vince Humm di New York, Bottura al 2° posto
International Pizza Expo Las Vegas: le classifiche
Franco Manca: la catena di pizzerie inglese arriva in Italia
ICE Agenzia al Vinitaly di Verona: intervista a Ines Aronadio
Costa Crociere presenta il nuovo menù firmato da Bruno Barbieri
Molino Magri a Vinitaly and the city
Pasqua: piatti da leccarsi i baffi. Ecco i più buoni d’Italia da Nord a Sud
RIM Aprile: verdissima primavera
Pasqua: la bella stagione rinasce… dalle uova!
Il primo disciplinare per l’autentica pizza in teglia alla romana by La Confraternita della Pizza
MangiaeBevi 2017: agli Oscar della ristorazione trionfano Heinz Beck e La Pergola
La pizza in teglia di Renato Bosco: doppio crunch di pizza germoglio
Pizzaway, il modo più comodo di portare la pizza
Cosa rende una pizza leggera, digeribile e gustosa?
Massimo Bottura diventa socio della Federazione Italiana Cuochi
Può esistere l’orata pazza? Facciamo chiarezza!
Tra i 13 migliori ristoranti di carne del mondo si nasconde un italiano
Impastatrice per pizza, come scegliere quella giusta in base all’impasto? Le regole di Piergiorgio Giorilli
Buono a sapersi: dal principio alla prassi, requisiti della pizza buona e sana
Italmopa: “La nostra farina è 100% made in Italy”
Cibus Connect, a Parma l’industria alimentare italiana si connette col mondo
Pizza all’ananas vietata per legge: la strana proposta arriva dal premier islandese
IFE Londra, ICE-Agenzia porterà l’Italia in fiera
La faraona: carne antica dal gusto raffinato
