
Eventi & Fiere
Gli appuntamenti imperdibili per il settore Ho.Re.Ca.
Ristorazione Italiana Magazine è da sempre molto attenta agli eventi che ruotano attorno al mondo della ristorazione. Le fiere di settore sono importantissimi appuntamenti per le aziende per presentare le proprie novità di prodotto e, allo stesso tempo, sono eventi utili ai ristoratori, chef e pizzaioli per scoprire le news in anteprima, partecipare a meeting, convegni, conferenze, show cooking ed entrare in contatto con chi produce le materie prime e le attrezzature che quotidianamente utilizza.
In questa sezione raccogliamo, quasi fosse un calendario virtuale, tutti gli appuntamenti imperdibili per gli operatori, aggiungendo informazioni utili, report e curiosità!


Trofeo Caputo 2018: tutte le classifiche del Campionato Mondiale di pizza

Sulla antica via della Seta… “I Love ITAlian Wines” 2018

È Yasuhiro Fujio il nuovo S.Pellegrino Young Chef 2018

Archimede Sabelli: la storia di un’azienda “con il latte nelle vene”

Cibus 2018: chiusa la 19° edizione con grandi soddisfazioni

Edizione indimenticabile di Cibus 2018, parola di Elda Ghiretti

Arriva Bianca, la prima Weiss della famiglia Peroni Gran Riserva

Slow Food premia la birra doppio malto tra le Birre d’Italia 2019

A Cibus Molino Pasini trasforma l’appassionato in professionista!

La Prima Edizione del Premio “Italian Style”: i “70 best” ristoranti

Slow Food Day: mettiamo in tavola un futuro migliore

Il primo vincitore “social” di Master Pizza Champion 2018 è Alessandro Facci

Con Tiziano Casillo e la chef Francesca Marsetti la focaccia diventa gourmet

Maurizio Forte di ICE Agenzia New York parla del vino italiano nel mercato USA al Vinitaly

La maison Masi della Valpolicella al Vinitaly con nuovi prodotti e un anniversario speciale

La distilleria di Roberto Castagner presenta la grappa “Casta” al Vinitaly 2018

Locanda Perbellini, il menù proposto agli amanti del fine dining di Milano

Campionato mondiale della pizza 2018: ecco le classifiche

Nespresso si racconta ai ristoratori al Vinitaly 2018

Gli italiani e Made in Italy a Dubai: intervista alla console Valentina Setta

La grappa del Trentino è 4.0: a Vinitaly tra giovani e cocktail d’autore

ICE e la campagna di promozione del vino italiano

I 10 cibi che ci donano la felicità? Ecco quali sono!

Master Pizza Champion: a Vicenza passa il turno Manuel Baraldo

Pizza Senza Frontiere: a Vicenza vince Dario Nardin con la pizza “Delizia”

Finale di Masterchef Italia: scontro tra Kateryna, Simone e Alberto

Le donne lavoratrici nel settore dei pubblici esercizi: i dati FIPE

La Colomba di Molino Pasini per questa Pasqua 2018
