EVIDENZA
Settimana della cucina italiana nel mondo, grande soddisfazione per la prima edizione
Master Pizzachef protagonista al Sigep
Festività Sparkling: arte e musica da bere tra frutta e bollicine
RIM Gennaio: Auguri di Buon Anno Nuovo!
Natale è sempre Natale
La tavola di Natale: una tavolozza di colori ed un’esplosione di profumi
Biga: l’importanza di una corretta conoscenza dei fattori che la compongono
Celiachia: facciamo chiarezza
Il tacchino: morbida carne bianca ricca di proteine nobili
Festività natalizie al ristorante: in crescita del 24% le prenotazioni dei gruppi
Apre il Supermercato del Futuro: reinventata l’esperienza d’acquisto
Giovanni Chiodaroli svela i segreti per materie prime al top
Il panettone d’Italia alla conquista del mondo
La tavola delle Feste e il galateo
Il testo Unico sul vino è diventato legge. Da ora la burocrazia si dimezza
A 98 anni si è spento l’inventore del Big Mac
A Napoli arriva il presepe… fatto di pizza!
Ristorazione: in italia il settore è in crescita
Dopo il successo della 1^ edizione lo European Pizza & Pasta Show di Londra dà appuntamento al 2017!
I Dolci delle feste dei grandi interpreti by Mulino Caputo scendono in strada
Facciamo chiarezza: la frode in commercio nella somministrazione
Tecno&Food chiude con oltre 20mila visitatori
Guida Michelin 2017: le migliori pizzerie sono a Napoli
Risotto alla pescatora
Chef, ristoratori e produttori pronti per Taste of Excellence
Andrea Bosio è il Campione europeo di Pizza senza Frontiere
Gourmet chiude con 10.600 visitatori professionali. L’evento diventa biennale
InGalera: il ristorante con i detenuti da tutto esaurito
