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Settembre 2024: il nuovo numero di Ristorazione Italiana Magazine con lo Speciale sulla Pizza Napoletana
Food & Beverage in EMEA: come Italia e Francia conquistano il mercato
Macchina per pasta e raviolatrice professionale: la soluzione Sirman per ravioli perfetti
L’irresistibile potere della comunicazione irriverente su Instagram: il caso La Mucca Viola
Risparmiare sui costi, non sulla qualità: nuove prospettive nella ristorazione ospedaliera e nelle case di cura
Boom dei ristoranti virtuali: il segreto del successo spiegato da Deliveroo
Il Miglior Club Sandwich di Jesolo: un successo senza precedenti
L’importanza del mindset imprenditoriale in ristorazione (e non solo)
Olimpiadi di Parigi 2024: il menu sostenibile… o forse no?
I 10 vegetali nei menù italiani più richiesti secondo l’Intelligenza Artificiale
Riscoprire l’anima della viticoltura, il progetto che fa rinascere i Colli Orientali del Friuli
Contratto Collettivo Nazionale settore turistico, un passo in avanti
360 Grani: un viaggio nella filiera del Molino Paolo Mariani
Rider e ciclofattorini: la realtà del food delivery e le sfide legali in Italia
La rivoluzione della ristorazione: addio disorganizzazione, benvenuto Cassa in Cloud!
Il pomodoro Pizzutello della Piana del Sele, qualità Grangusto
Frozen food: freschezza, praticità e modernità nell’alimentazione contemporanea
Taglio e servizio della pizza: i prodotti Gi.Metal di cui non si può fare a meno
Pinsa Romana: un’alternativa versatile per il moderno concetto di alimentazione
Celebriamo la Giornata delle Patatine Fritte: Storia, Curiosità e Consigli di Cottura
Scrocchiarella, sempre al primo posto anche al British Frozen Food Awards 2024
Accolte dal Commissario Europeo per la Giustizia le misure contro le recensioni false ai ristoranti
Torta soffice al caffè con grano saraceno e marmellata di more senza glutine
Il Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere a Sigep 2025
Cosa sono i PFAS? Impatti ambientali e normative europee sugli “Eterni Inquinanti”
Rinfreschiamo l’estate con lo speciale Frozen Food di Ristorazione Italiana Magazine
L’ottava edizione del Capodanno del Mugnaio by Mulino Caputo punta sullo studio del Grano Nostrum
Pizzeria, bar o ristorante? Ecco il luogo preferito dagli italiani
