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Salvatore Calabrese da record: il suo cocktail vale 6.400 euro
Il Gruppo Cipriani consacra Palazzo Bernasconi ed arriva a Milano
Intolleranza al lattosio. Intervista alla Dr.ssa Maria Sole Facioni, presidente associazione italiana lattosio intolleranti (AILI)
40 anni di Associazione Italiana Celiachia. Intervista a Giuseppe di Fabio, presidente Aic
Black Friday 2019: gioca con Gustavo il gatto chef di Project Food
Ricerca della perfezione e dell’assoluto in cucina. Intervista allo Chef Niko Romito
Sesamo, il nuovo ristorante italiano al Royal Mansour a Marrakech
Il tavolo dello Chef: cena in cucina con chef e brigata per vedere il “dietro le quinte”
The European Pizza & Pasta Show. Intervista ad Ava Blagoeva-Dushell
Guida Michelin 2020: l’Olimpo dei ristoranti italiani e il tripudio di Enrico Bartolini
Chefs World Summit: l’appuntamento mondiale dell’alta gastronomia
Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo è il ristorante di lusso più apprezzato in Italia
The European Pizza & Pasta Show: ricco programma di eventi e cooking show
L’importanza del Revenue Management: cos’è e a cosa serve?
Valentina Bertini, Wine Manager di Langosteria è la miglior Sommelier dell’anno
Attirare i giovani cuochi. Cosa serve?
Il potere delle recensioni, fonte affidabile prima di prenotare viaggi e ristoranti
The World’s 50 Best Restaurants: Niko Romito scende, entrano Uliassi, Camanini e Niederkofler
Crackers senza glutine, Dr Schär Foodservice amplia la gamma
Meet Massari 2019: l’antica ricetta della schiacciata dolce fiorentina interpretata dal Maestro Iginio Massari
Gli italiani e la pizza: una passione che cresce in qualità e quantità
