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“La svolta in cucina”: le tecnologie di cottura che rivoluzionano il lavoro del cuoco
Investimenti nella ristorazione: sempre più strategici per l’efficienza in cucina
La tradizione vitivinicola della Sardegna e l’azienda vinicola Parpinello
Tutta questione di pianificazione: come raggiungere un buon equilibrio tra lavoro e vita privata nella ristorazione
Risparmiare sui costi, non sulla qualità: nuove prospettive nella ristorazione ospedaliera e nelle case di cura
La rivoluzione dei sistemi di cottura RATIONAL con la funzione di ricerca avanzata
Record di vendite per RATIONAL nel 2023, iCombi in testa
Ora attiva la nuova funzione di ricerca nei sistemi di cottura RATIONAL
Lavaggio integrato e autonomo: a Sigep 2024 la novità in casa Rational
Delivery Valley: the Italian Kitchen Reloaded
I 50 anni di eccellenza nella cottura professionale di RATIONAL
Sana, varia, deliziosa: come dev’essere la ristorazione aziendale
Come cuocere delicatamente con un kit per sottovuoto
Fratelli Celona offre tutto ciò che si può desiderare (e anche di più)
Conosci i sistemi di cottura predisposti per OPC UA?
La filosofia naturale di Opera 83, il lunch bar dal cuore bio
iVario di Rational: la svolta nelle cucine dei ristoranti
Maggiore sostenibilità in cucina: in che modo la ristorazione può contribuire alla tutela dell’ambiente?
Evo Laboratorio Gastronomico, gourmet in versione smart
Rivoluzione alimentare: come sta cambiando la ristorazione?
Aggiornamenti software? Una consuetudine anche per i sistemi di cottura!
L’evoluzione delle Ghost Kitchen: nuovo trend talk con Rational
I Frutti del Grano: passione, attenta selezione e rispetto della territorialità
iVario ti aiuta a lavorare più semplicemente nel tuo ristorante
5 buone ragioni per dire addio alle vecchie attrezzature da cucina
Carenza di personale qualificato nell’ospitalità: servono nuove soluzioni
L’app di Connectedcooking di Rational cambia look
Un’esperienza gourmet a casa: con Eat Like a Star si può
