Curiosità & Lifestyle
Le nostre notizie leggère… da lèggere!
Il lavoro è fatto anche di momenti leggeri e spensierati. Ecco quindi che questa sezione aiuta i ristoratori, i pizzaioli e gli altri operatori del settore Ho.Re.Ca. a straviarsi, pur restando nel proprio ambito.
Raccogliamo tutti i giorni le curiosità del mondo della ristorazione, le notizie buffe (ma pur sempre vere) che accadono nel mondo a tema food, le news sui programmi culinari, le opinioni di importanti chef e pizzaioli, le particolarità nascoste di alcuni cibi e prodotti… e molto altro ancora!
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Giornata contro gli sprechi alimentari: 6 consigli per ridurre i costi
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L’ora della svolta per i surgelati al ristorante: l’asterisco sui menù e i nuovi CAM
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I cocktail perfetti per godersi l’estate
Luci ed ombre del raccolto nazionale di frumento: i dati Italmopa
L’importanza dei Probiotici, protettori della microflora intestinale
Dolce e salato: un abbinamento perfetto
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