
Curiosità & Lifestyle
Le nostre notizie leggère… da lèggere!
Il lavoro è fatto anche di momenti leggeri e spensierati. Ecco quindi che questa sezione aiuta i ristoratori, i pizzaioli e gli altri operatori del settore Ho.Re.Ca. a straviarsi, pur restando nel proprio ambito.
Raccogliamo tutti i giorni le curiosità del mondo della ristorazione, le notizie buffe (ma pur sempre vere) che accadono nel mondo a tema food, le news sui programmi culinari, le opinioni di importanti chef e pizzaioli, le particolarità nascoste di alcuni cibi e prodotti… e molto altro ancora!


Settembre 2024: il nuovo numero di Ristorazione Italiana Magazine con lo Speciale sulla Pizza Napoletana

Boom dei ristoranti virtuali: il segreto del successo spiegato da Deliveroo

I 10 vegetali nei menù italiani più richiesti secondo l’Intelligenza Artificiale

Contratto Collettivo Nazionale settore turistico, un passo in avanti

Celebriamo la Giornata delle Patatine Fritte: Storia, Curiosità e Consigli di Cottura

Pizzeria, bar o ristorante? Ecco il luogo preferito dagli italiani

Mangiare insieme fa bene: lo studio sulla convivialità e la dieta mediterranea

Ecco la Festa della Pizza per celebrare il piatto più amato dagli italiani

In 500 nell’esclusivo ristorante tra le nuvole di Dinner in the sky

Il segreto del successo delle catene di ristorazione: un trend impressionante

5 trucchi per riconoscere un vero gelato artigianale quest’estate

Il mondo della Birra Artigianale nella Guida alle Birre d’Italia 2025

Nutella Plant Based: la nuova frontiera della crema alle nocciole

Il fascino della cucina molecolare: la scienza nel piatto

Arriva Hamburger Day 2024: oltre 14,5 milioni di panini consegnati al giorno

Perché Happy Meal dice addio all’iconico sorriso nel nuovo packaging?

Follower e clienti: più follower non vuol dire più fatturato!

6 segreti per stare in forma con una alimentazione sana (anche al ristorante)

Il futuro della cucina secondo Giorgione: carne sintetica, insetti e l’evoluzione del gusto

La crescita dell’agroalimentare Made in Italy a Cibus 2024

L’Italia domina la classifica delle 100 migliori bottiglie di vino del mondo

La magia dell’amicizia intorno alla pizza: con Garfield è più gustosa!

La pausa pranzo degli italiani: ristorante, scrivania o delivery?

Ecco i 5 piatti migliori del mondo… ma la pizza non è la Regina

Conosci la Root Beer, la birra-non-birra che sta spopolando in America?

Esplorando la cucina italiana: viaggio tra i piatti più amati delle regioni

Guida alla spesa consapevole: come essere uno dei 4 su 10 italiani che leggono le etichette

Come avere la fila di clienti davanti al tuo locale?
