EVIDENZA
Il Natale senza glutine di Dr Schär: consigli per la ristorazione
A Natale, porta in tavola tutto il gusto del pesce “firmato” Fish From Greece
Il panettone in edizione limitata di Alessandro Negrini e Fabio Pisani
Molino Magri: una tradizione di famiglia. Intervista a Modesto Magri
Il panettone di Niko Romito: la ricetta classica e la ricetta al cioccolato
Il Moro di Venezia: il panettone di Massimiliano Alajmo
Uva: grande annata per spumanti e vini da invecchiamento. Produzione in leggero calo
Pavesi Forni Modena: la pizzeria sostenibile, ecologica e trasformista
Il panettone secondo il maestro pasticcere Giovanni Pina
Esposito Forni presenta il forno rotante – elettrico
Regina presenta il tagliere multi-funzionale “Giusto”
Biorganic: la nuova farina biologica di Molino Piantoni
Il forno elettrico Scugnizzonapoletano: il segreto per una buona pizza
Techfood presenta Combi Wave Smart e Rondò Unika
“Premio Speciale D’Amico” per i migliori ristoranti italiani 2020 inseriti nella guida 50 Top Italy
Pizza Napoletana STG: tradizione garantita e certificata con i prodotti Sorì
Soffio: la nuova farina di Molino Pasini per impasti leggeri e soffici
Lo Chef Simone Rugiati sceglie l’alta qualità del pesce “targato” Fish From Greece
RIM Dicembre: i consigli delle feste e le star della ristorazione e della pizza
40 anni di Associazione Italiana Celiachia. Intervista a Giuseppe di Fabio, presidente Aic
Black Friday 2019: gioca con Gustavo il gatto chef di Project Food
Storytelling: lo strumento di marketing per il futuro dei nostri locali
La Nef: lezione agli studenti dell’Università Politecnica delle Marche
Pizza Mix Schär: il nuovo preparato per la pizza senza glutine
Il Ristorante Lilith: la tradizione incontra la tecnologia in cucina
Gi.Metal presenta la nuova linea Evoluzione
Il consumatore 4.0: il cibo che sazia la mente
Renato Bosco pronto a conquistare anche Milano