Flash News
Grandi maestri pizzaioli autori delle prime 20 pizze del contest #pizzaUnesco
Transformative Appetite: la pasta che si trasforma in pentola
Italian Style: patrocinio dell’ICE-Agenzia e accordo per la distribuzione all’estero, bilancio positivo
Dopo il Capodanno del Mugnaio, partono le gare per incoronare il vincitore del XVI Trofeo Caputo
Baccalà alla Vicentina: 30 anni di festa
Pasta: per il 46% degli italiani è l’alimento preferito
Salumi: l’Italia diventa il primo Paese per l’export
Morto a 83 anni Sam Panopoulos, l’inventore della pizza con l’ananas
A Roma si tenta di battere due Guinness della pizza
Latte UHT senza lattosio: trend positivo delle vendite in Italia
Quanto guadagna un ristorante stellato? I fatturati più alti: Cerea e Alajmo
Il quarto colore del vino: Orange Wine. Il vino si tinge di arancione!
Superfood: cosa sono? Tu li conosci i supercibi della nonna?
Apple progetta il cartone per pizza rotondo
Giovedì 8 giugno inaugurerà Berberè Roma, il nuovo locale dei fratelli Aloe
Aperte le iscrizioni per il Contest #PizzaUnesco 2
Fiera Tuttopizza, oltre 8.000 presenze. “L’evento resta a Napoli”
Il miglior ristorante d’Europa è francese. Ecco “L’Arpège”
Heinz Beck, 3 stelle Michelin, insegna ad impreziosire le pizze
Nutella Cafè: apre il primo punto vendita a Chicago
Bocuse d’Or: dalle Langhe verso Torino. Enrico Crippa presidente
Settimana Nazionale della Celiachia: menù gluten free in 700 scuole d’Italia
Il 53% delle aziende parla di vitigni autoctoni, il 37% di di sostenibilità. Boom di Instagram
USA, su le vendite dei formaggi italiani: bene DOP, Grana Padano e Parmigiano Reggiano
Dal ristorante alla rete: le tendenze del food di domani
Consumi: più street food e ordini online, italiani fuori dalle cucine
Ion Torrent: arriva la macchina anti-frodi per gli alimenti
Ristorante Ikea: in arrivo la catena di locali esterni agli store
