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Massimo Bottura per i più bisognosi: apre il refettorio anche a Parigi
Ricetta del raviolo di cotechino su zuppa di fagioli borlotti di Pesariis
La pasta al forno è la ricetta preferita dagli Under35
Tutti i locali italiani premiati da Alessandro Borghese in 4 ristoranti
L’identità della ristorazione italiana: oggi, ieri e domani
Stelle Michelin: a sorpresa Cracco perde una stella. 3 stelle per Norbert Niederkofler
Il raviolo fritto, dalla tradizione alle proposte non convenzionali
Il miglior ristorante d’Europa è francese. Ecco “L’Arpège”
World’s 50 Best Restaurants 2017: vince Humm di New York, Bottura al 2° posto
Massimo Bottura diventa socio della Federazione Italiana Cuochi
Tra i 13 migliori ristoranti di carne del mondo si nasconde un italiano
Enrico Crippa: miglior chef del mondo per l’Académie Internationale de la Gastronomie
Eataly sbarca sull’alto Adriatico a Trieste
Guida Michelin 2017: Italia al secondo posto
Le eccellenze della ristorazione secondo L’Espresso
La top ten dei ristoranti italiani secondo TripAdvisor
20 osterie italiane d’eccellenza
Il meglio della pizza italiana secondo il Gambero Rosso
I 10 piatti simbolo di Massimo Bottura
Trofeo Caputo: dall’Australia Andrea Cozzolino vince il titolo di Campione del Mondo dei Pizzaiuoli
Eataly apre a Ground Zero. Tutto ruota attorno al pane, simbolo di pace
World’s 50 best restaurants: al primo posto Massimo Bottura
