Mondo Pizza
Disposizioni Inail per la riapertura della ristorazione
Pizzeria: attrezzature per la ristorazione da asporto
Pizza napoletana fatta in casa con Gi.Metal: la ricetta di Davide Civitiello
Tra storia e design, Molino Naldoni presenta i nuovi packaging di farine
Sorì Italia: “La crisi, può essere anche un’opportunità. Così affrontiamo l’emergenza da Coronavirus”
Il “segreto” di una pizza romana perfetta? La miscela ad alta idratazione per pizza in pala o alla teglia
Farine ricche di fibre: le ultime novità di Molino Naldoni
Gi.Metal la fa Gold: la pala per pizza che uccide i batteri
Pizza alla mortadella di cinghiale con Gran Riserva, la filiera di qualità
Pizzaioli in rete: da Molino Vigevano i webinar “Semina il tuo futuro”
Molini Pivetti: le prime farine sostenibili certificate
Ricetta: pizza a quattro mani con cime di rapa, cannolo di Grana Padano con ricotta e limone, capperi e olive
È nata Soffio: la nuova linea di farine per impasti digeribili e croccanti
Pizza a domicilio, la risposta è Gi.Metal
Da Caserta a Dubai, la mozzarella Sorì Ambasciatrice per l’Italia in Medioriente
Carlo Di Girolamo vince Master Pizza Champion a Palermo
Ciro Salvo: maestro dell’impasto per pizza e culture degli ingredienti
Il pizzaiolo Giuseppe Pignalosa vola al Gulfood di Dubai
La Rotonde: l’aperitivo pizza e Champagne alla corte di Alfio Russo
