Posts Tagged ‘Antonio Sorrentino
Pizza Mix Schär: il nuovo preparato per la pizza senza glutine
Il vero soffritto napoletano di maiale. La ricetta
Dolce e salato: un abbinamento perfetto
La Pasqua a Napoli: il casatiello dolce
RIM Dicembre: prepariamoci alle festività e conosciamo i nuovi protagonisti della ristorazione e della pizza
RIM Novembre: l’Italia conquista il Regno Unito e la Francia
La Catalana: bufala campana Dop e gamberi rossi in un unico piatto
Zuppa di cozze a regola d’arte: ecco la ricetta
La pastiera napoletana è scomposta: tradizione e innovazione in un’unica ricetta
La ricetta delle Zeppole di San Giuseppe: ecco alcuni segreti
Cos’è ‘O Cuoppo, il cibo da strada per eccellenza
Paccheri con carciofi, baccalà e crema “cacio e pepe”
Pastiera salata con ricotta di bufala, carciofi, fave e piselli freschi
La pastiera, o meglio le pastiere: la variante del dolce napoletano
Parmigiana di mare con alici, melanzane e pomodoro San Marzano
Caprese di mare
