Eventi & Fiere
Gli appuntamenti imperdibili per il settore Ho.Re.Ca.
Ristorazione Italiana Magazine è da sempre molto attenta agli eventi che ruotano attorno al mondo della ristorazione. Le fiere di settore sono importantissimi appuntamenti per le aziende per presentare le proprie novità di prodotto e, allo stesso tempo, sono eventi utili ai ristoratori, chef e pizzaioli per scoprire le news in anteprima, partecipare a meeting, convegni, conferenze, show cooking ed entrare in contatto con chi produce le materie prime e le attrezzature che quotidianamente utilizza.
In questa sezione raccogliamo, quasi fosse un calendario virtuale, tutti gli appuntamenti imperdibili per gli operatori, aggiungendo informazioni utili, report e curiosità!
Il pasticcere Giovanni Pina e la sua apertura al K11 Musea di Hong Kong
Cibus 2021: a giugno o a settembre? La decisione spetta alla pandemia
Venerdì 15 gennaio: ristoranti aperti? La protesta #ioapro
Mipaaf: il sostegno alle imprese viene esteso fino a giugno 2021
La sfida di Natale: panettone contro pandoro, chi ha vinto?
Nasce una Stella: la prima birra artigianale con etichetta in braille
Ipotesi “zona rossa” a Natale: Italia chiusa dal 24 dicembre al 6 gennaio
Tendenze panettone 2020: la parola ai maestri pasticcieri
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Pizza Village @ Home a Milano: successo con 13mila pizze in 4 giorni
Cocktail con Tartufo Bianco d’Alba: le prime ricette ufficiali
Iginio Massari e le Divine per il suo panettone d’autore
Degustazione di Scrocchiarella al Chiosco Sweet Bakery and Café
Protesta Fipe, il grido: “Siamo a terra! ci rialzeremo ma gli aiuti arrivino subito”
Il successo della Meat Academy a firma di Chef Andrea Berton
FIPE Confcommercio: il mondo della ristorazione scende in piazza
Bocuse D’Or: l’Italia si qualifica alla finale di Lione nel 2021
Nuovo Decreto Covid 18 ottobre 2020: ecco cosa prevede. Ristorazione e altri settori
Covid-19: boom di ispezioni Nas, chiuse 50 attività ristorative in una sola settimana
Giornata dell’alimentazione: il progetto dello Chef Massimo Bottura
Carne irlandese: l’evento digitale con lo chef Andrea Berton
Nuovo Dpcm 13 ottobre: il Governo firma le nuove misure. Eccole
Forni Valoriani festeggia 130 anni di grande artigianato
SIGEP 2021: nuove date e nuovo format innovativo con SIGEP EXP
Ricetta panettone Iginio Massari: partecipa al Meet Massari Digital Edition
Sostenibilità alimentare: tavola rotonda online con Molini Pivetti
Nuovo DPCM Ottobre: il punto di vista di Fipe sulle probabili misure del Governo
Linea Ricordi “Le Donne dell’Opera”: il panettone che celebra le donne

