
Eventi & Fiere
Gli appuntamenti imperdibili per il settore Ho.Re.Ca.
Ristorazione Italiana Magazine è da sempre molto attenta agli eventi che ruotano attorno al mondo della ristorazione. Le fiere di settore sono importantissimi appuntamenti per le aziende per presentare le proprie novità di prodotto e, allo stesso tempo, sono eventi utili ai ristoratori, chef e pizzaioli per scoprire le news in anteprima, partecipare a meeting, convegni, conferenze, show cooking ed entrare in contatto con chi produce le materie prime e le attrezzature che quotidianamente utilizza.
In questa sezione raccogliamo, quasi fosse un calendario virtuale, tutti gli appuntamenti imperdibili per gli operatori, aggiungendo informazioni utili, report e curiosità!


Gira l’impasto: i vincitori del contest di Molino Dallagiovanna

“Il tuo Ristorante è Morto”. Il libro di Emiliano Citi mette in salvo il tuo locale

Cirio Alta Cucina protagonista in Pizza Challenge

Mini vacanze per la metà delle famiglie con figli. Solo il 9% rimarrà a casa

Iginio Massari sforna Desiderio, il nuovo dolce al limone 100% italiano

Meet Massari 2020 diventa digital: primo appuntamento lunedì 22 giugno

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la nuova stagione su Sky Uno

L’Antica Pizzeria da Michele spegne 150 candeline e festeggia con una mostra virtuale

Cibus 2021: si confermano le date. Salta l’edizione di quest’anno

More Tour 2020: le novità di Rational per la ristorazione

Zanze XVI vince lo show “4 ristoranti” dello Chef Alessandro Borghese

Un ristoratore a Conte: “Peppe pagaci affitto e dipendenti”

Uova Pasquali con un ripieno morbido, fresco e gustoso

Il 22 marzo è la Giornata Mondiale dell’acqua: i consigli per non sprecarla

Berlusconi dona 10 milioni alla Lombardia per l’emergenza Coronavirus

Cibus 2020: rimandato a settembre

Antonio Lorenzon, il vincitore di Masterchef 9

Vinitaly e Parizza 2020, slittano le due fiere di settore a causa del Coronavirus

Da Caserta a Dubai, la mozzarella Sorì Ambasciatrice per l’Italia in Medioriente

Carlo Di Girolamo vince Master Pizza Champion a Palermo

Fiere: Vinitaly e Cibus confermano le date

Coronavirus: una mazzata per il turismo. Chiesto lo stato di crisi

Sorì porta l’eccellenza dei latticini campani a Gulfood

Vanilla Pizza: l’Italia è servita a Bahgdad. La storia di Hussein Alshabebi

Apre il nuovo ristorante Cenerè a Milano, alla guida lo Chef Gabriele Faggionato

Grillstone: la nuova griglia rotante in pietra lavica per la ristorazione

Nascono tre nuovi cocktail d’autore nel centenario del maestro Fellini

Prima Colazione: agli italiani piace social e il buongiorno si vede da instagram
