Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia

Il food è uno degli argomenti più chiacchierati, online e offline. Tutti sono bravi a condividere una story a tavola… non tutti, però, sono a conoscenza delle proprietà e delle caratteristiche di ciò che hanno sul piatto. Carne, pesce, formaggi, frutta, verdura, cereali, cibi del futuro… in questa pagina trovi le mille (e una) curiosità e tecnicismi sul magico mondo del food!

Come nasce il cibo? Quali sono le tendenze del momento? Cosa piace e cosa no? Trova una risposta a tutte queste e molte altre domande!