Posts Tagged ‘Pizza in Teglia
Trofeo Città di Roma 2024, il trionfo dell’arte della Pizza Romana
Pizza farcita stracchino, crudo e rucola di Gabriele Bonci
Francesco Arnesano, il pizzaiolo che insegue la tradizione
Pizza arrabbiata con pomodorini, acciughe e cipolla
La pizza in teglia alla romana e la pizza in pala: i locali romani che hanno fatto la storia
La ricetta di Gabriele Bonci: pizza asparagi, guanciale e ricotta
Nasce l’Associazione Pizza Romana
MAM 490 ELETTRICO: il primo forno rotante elettrico con resistenza a margherita
Pizza in teglia e grandi lievitati. Con Lievin, Ian Spampatti punta sull’e-commerce
Il Trofeo Esposito premia la miglior pizza in teglia
Ricetta Pizza Bonci: mortadella e limone marinato
Il “segreto” di una pizza romana perfetta? La miscela ad alta idratazione per pizza in pala o alla teglia
La pizza di Gabriele Bonci con cicoria e capocollo
Roman Pizza Academy, l’esplosione del nuovo trend a Miami
Pizza con crema di ceci, cicoria ripassata in padella e ‘nduja di fichi
La pizza in teglia di Luca Pezzetta: coniglio lardellato alla cacciatora e patate a sfoglia
La pizza in teglia di Angelo Iezzi: crema di zucca gialla, pancetta e provola affumicata
La pizza di Gabriele Bonci vola negli States
RIM Marzo: Gabriele Bonci alla conquista degli States
