EVIDENZA
La rivoluzione 100% Green de la Madernassa Ristorante & Resort
La Primitiva di Molino Pasini si fa drink: ecco il primo cocktail con la farina
Forni Pavesi Rimini: è il dettaglio a fare la differenza
Il successo della ventesima edizione di Sirha Lyon
In crescita il mercato dei vini sostenibili, scelti da un consumatore su dieci
Scampi irlandesi: gusto, qualità e sicurezza per il consumatore
La pizza non si ferma (anche) grazie a take-away e delivery
Food delivery e obblighi di informativa: gli allergeni
Il cruscotto di controllo operativo è la bussola dell’imprenditore
A Sorrento un evento per celebrare il piatto simbolo della città campana
Nuove proposte dalla ristorazione per un piano di ripresa
Tony Gemignani, Presidente Onorario di Accademia Pizzaioli U.S.A.
Il trend dei podcast conquista anche Deliveroo: arriva “Attesa”
Un’indagine per l’International Coffee Day, la giornata internazionale del caffè
Levante PROF chiude la settima edizione con oltre 25 mila presenze
Food: le news di ottobre dalle aziende
RIM Ottobre 2021: Parliamo di Tony Gemignani
Entro il 2023 l’export italiano crescerà del 24%
Attrezzature: le news di ottobre dalle aziende
Torna Levante PROF, la fiera internazionale dell’agroalimentare
Un menù dedicato ai formaggi secondo un sondaggio Ipsos
La nuova esperienza di gusto di Stefano Miozzo e il suo Zio Mo’
Benvenuto nel mondo di Farm Frites: deliziose patatine fritte e specialità di patate
L’Italia delle medaglie d’oro: il trionfo in pasticceria
Master Pizza Champion Story: Francesco Marasciulo
Il nuovo decreto Green Pass ora è ufficiale
28 settembre, l’appuntamento è con la giornata mondiale del poke
World’s 50 Best restaurants: la classifica dei migliori ristoranti del 2021
