
Beverage
Il piacere del buon bere
Da vocabolario il termine “beverage” indica il settore industriale e commerciale delle bevande. Ma sappiamo tutti che dietro questa parola c’è molto di più. Provando a stilare un elenco delle bevande potremmo citare: caffè, the, tisane, succhi, estratti, centrifughe, bibite lisce e gassate, birra, vino, cocktail, drink (alcolici e non) e l’elenco potrebbe andare avanti ancora e ancora.
In questa sezione abbiamo raccolto le news e le curiosità riguardanti il “settore del bere” che ogni anno appassiona milioni di persone…


L’Adonis, un insolito brindisi con lo Sherry

La birra di Natale Italiana: i consigli per le feste

Un vino costoso è davvero più buono? O è solo marketing?

Morellino di Scansano DOCG, l’annata 2018 disponibile da gennaio

Vino, funghi e tartufi: quando il sotto-bosco diventa perfezione

La birra italiana crea valore per l’Italia: + 13% dal 2016

Roberto Soriolo è il nuovo Presidente di Cantina di Soave

Fare il caffè: questione di chimica e fisica

Davide Dargenio è il Miglior Sommelier d’Italia 2018 per ASPI

Il cocktail autunnale ha il sapore del sidro

La giornata del caffè: le iniziative per festeggiare il chicco tostato più amato dagli italiani

Assobibe: entro il 2025 solo plastica riciclabile per gli analcolici

The Winesider Best Italian Wine Awards: premiate 50 etichette

Il bar italiano: quanto costa un caffè in giro per lo stivale?

Italian wines in China: taste the passion!

Bruno Vanzan e la sua ricetta del cocktail Sushi Martini

Dalla birra incolore all’acqua al gusto di caffè: i nuovi Soft Drinks

Teo Musso racconta come è nata Baladin, la prima birra artigianale

Cabernet e Merlot, l’oro nero della terra vicentina: le caratteristiche

Annata d’oro per il vino italiano: iniziata la vendemmia

Giornata mondiale della birra: il 3 agosto si brinda… Cheers!

3 cocktail accompagnati dalla ciliegia resi famosi dalle star

La Ribolla, il vino giallo dal sapore senza confini

Gli italiani e la birra: sempre più accostamenti culinari

Cetriolo e Hendrick’s gin: l’accoppiata vincente per il “World Cucumber Day”

Ghiaccio alimentare: resta alto il rischio di contaminazione

La birra si fa “green” con il progetto “RecuperAle” contro gli sprechi alimentari

Il Vino Nobile di Montepulciano che nasce dai vitigni di Siena
