![vino tartufo autunno](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/12/vino-tartufo-autunno-520x520.jpg)
Beverage
Il piacere del buon bere
Da vocabolario il termine “beverage” indica il settore industriale e commerciale delle bevande. Ma sappiamo tutti che dietro questa parola c’è molto di più. Provando a stilare un elenco delle bevande potremmo citare: caffè, the, tisane, succhi, estratti, centrifughe, bibite lisce e gassate, birra, vino, cocktail, drink (alcolici e non) e l’elenco potrebbe andare avanti ancora e ancora.
In questa sezione abbiamo raccolto le news e le curiosità riguardanti il “settore del bere” che ogni anno appassiona milioni di persone…
![vino tartufo autunno](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/12/vino-tartufo-autunno-520x520.jpg)
![birra spillare](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/11/birra-spillare-520x520.jpg)
La birra italiana crea valore per l’Italia: + 13% dal 2016
![Roberto Soriolo](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/11/Roberto-Soriolo-520x520.jpg)
Roberto Soriolo è il nuovo Presidente di Cantina di Soave
![caffè](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/10/caffe--520x520.jpg)
Fare il caffè: questione di chimica e fisica
![Miglior sommelier](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/10/sommelier-migliore-520x520.jpg)
Davide Dargenio è il Miglior Sommelier d’Italia 2018 per ASPI
![sidro mele cocktail paolo bianchi](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/10/sidro-mele-cocktail-paolo-bianchi-520x520.jpg)
Il cocktail autunnale ha il sapore del sidro
![caffè](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/10/caffe-520x520.jpg)
La giornata del caffè: le iniziative per festeggiare il chicco tostato più amato dagli italiani
![Assobibe: entro il 2025 solo plastica riciclabile per gli analcolici](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/09/La-proposta-di-Assobibe-520x520.jpg)
Assobibe: entro il 2025 solo plastica riciclabile per gli analcolici
![The Winesider Best Italian Wine Awards](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/09/The-Winesider-Best-Italian-Wine-Awards-520x379.jpg)
The Winesider Best Italian Wine Awards: premiate 50 etichette
![quanto costa un caffè](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/09/quanto-costa-un-caffe-520x520.jpg)
Il bar italiano: quanto costa un caffè in giro per lo stivale?
![Italian wine](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/09/Italian-wine-520x520.jpg)
Italian wines in China: taste the passion!
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/09/Bruno-Vanzan5-e1536231292529-520x520.jpg)
Bruno Vanzan e la sua ricetta del cocktail Sushi Martini
![i nuovi Soft Drinks](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/09/i-nuovi-Soft-Drinks-520x520.jpg)
Dalla birra incolore all’acqua al gusto di caffè: i nuovi Soft Drinks
![Baladin](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/08/Baladin-520x520.jpg)
Teo Musso racconta come è nata Baladin, la prima birra artigianale
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/08/Vini-vicentini1-520x520.jpg)
Cabernet e Merlot, l’oro nero della terra vicentina: le caratteristiche
![vendemmia](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/08/vendemmia-520x520.jpg)
Annata d’oro per il vino italiano: iniziata la vendemmia
![birra cheers brindisi](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/08/birra-cheers-520x520.jpg)
Giornata mondiale della birra: il 3 agosto si brinda… Cheers!
![ciliegia](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/07/ciliegia-520x520.jpg)
3 cocktail accompagnati dalla ciliegia resi famosi dalle star
![Ribolla gialla](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/06/Ribolla-gialla-520x520.jpg)
La Ribolla, il vino giallo dal sapore senza confini
![birra](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/06/birra-accostamenti-520x520.jpg)
Gli italiani e la birra: sempre più accostamenti culinari
![World Cucumber Day](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/06/World-Cucumber-Day-gin-520x520.jpg)
Cetriolo e Hendrick’s gin: l’accoppiata vincente per il “World Cucumber Day”
![Ghiaccio alimentare](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/06/Ghiaccio-alimentare-520x520.jpg)
Ghiaccio alimentare: resta alto il rischio di contaminazione
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/05/Birra-520x520.jpg)
La birra si fa “green” con il progetto “RecuperAle” contro gli sprechi alimentari
![Vino Nobile di Montepulciano](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/05/Vino-Nobile-di-Montepulciano-2-520x520.jpg)
Il Vino Nobile di Montepulciano che nasce dai vitigni di Siena
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/05/Cynar1-1-e1525427996409-520x520.jpg)
Il Cynar: il liquore italiano raccontato in una storia a colori che dura dal 1948
![Peroni Gran Riserva](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/05/Peroni-Gran-Riserva-520x520.jpg)
Arriva Bianca, la prima Weiss della famiglia Peroni Gran Riserva
![Smartwater](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/05/Smartwater-coca-cola-520x520.jpg)
Smartwater, la nuova acqua Made by “Coca-Cola”
![Birre d’Italia 2019 Birra Doppio Malto](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/05/BirraDoppioMalto2-300x520.png)
Slow Food premia la birra doppio malto tra le Birre d’Italia 2019
![vino usa](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/04/vino-usa-vinitaly-520x520.jpg)
Maurizio Forte di ICE Agenzia New York parla del vino italiano nel mercato USA al Vinitaly
![pinot nero](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/04/pinot-nero-520x520.jpg)