![Vinitaly](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/04/Vinitaly-520x520.jpg)
Beverage
Il piacere del buon bere
Da vocabolario il termine “beverage” indica il settore industriale e commerciale delle bevande. Ma sappiamo tutti che dietro questa parola c’è molto di più. Provando a stilare un elenco delle bevande potremmo citare: caffè, the, tisane, succhi, estratti, centrifughe, bibite lisce e gassate, birra, vino, cocktail, drink (alcolici e non) e l’elenco potrebbe andare avanti ancora e ancora.
In questa sezione abbiamo raccolto le news e le curiosità riguardanti il “settore del bere” che ogni anno appassiona milioni di persone…
![Vinitaly](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/04/Vinitaly-520x520.jpg)
![Baijiu](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/04/Cocktail-al-Baijiu-1-520x520.jpg)
Cocktail al Baijiu: per una creazione di fantasia che parla cinese
![vino millennials](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/04/vino-millennials-520x520.jpg)
Cantina Tollo presenta il vino dei millennials
![Nespresso vinitaly](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/04/Nespresso-vinitaly-520x520.jpg)
Nespresso si racconta ai ristoratori al Vinitaly 2018
![Boulevardier cocktail](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/04/Boulevardier-cocktail-preparazione-520x520.jpg)
Boulevardier, il cocktail dal titolo nobiliare ormai decretato “Drink dell’anno”
![grappa del trentino](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/04/grappa-del-trentino-520x520.jpg)
La grappa del Trentino è 4.0: a Vinitaly tra giovani e cocktail d’autore
![Vino-nel-mondo](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/03/Vino-nel-mondo-520x520.jpg)
Vino nel mondo: ecco i paesi dove costa di più
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/03/CopertinaICE2-520x520.png)
ICE e la campagna di promozione del vino italiano
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/03/Vinitaly1-520x520.jpg)
Vinitaly 2018, sempre più internazionale, green e digital
![assaggiatori di gin](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/03/assaggiatori-di-gin-520x520.jpg)
A caccia di assaggiatori professionisti di Gin in tutta Europa
![Riesling](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/03/Riesling-520x520.jpg)
Riesling, il vitigno tedesco bagnato dal fiume Mosella
![cocktail e scienza](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/03/cocktail-e-scienza-520x520.jpg)
Cocktail e scienza: come creare un drink dal sapore esplosivo!
![vitigno Aglianico](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/03/vitigno-Aglianico-520x520.jpg)
Il vitigno Aglianico, l’eleganza di un rosso del sud
![caffè più costoso](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/03/caffe-piu-costoso-520x520.jpg)
Ecco di chi è il primato del caffè più costoso
![cannabis light](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/03/cannabis-light-520x520.jpg)
Cocktail e cannabis light, l’accoppiata che incuriosisce
![](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/02/Cocktail1-e1519681789117-520x520.jpg)
Il cocktail a km zero più buono d’Italia è Lucano!
![Prosecco house](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/02/Prosecco-house-520x520.jpg)
La “Prosecco House” apre le porte a Londra ed è già un successo
![Consumi del vino](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/02/Consumi-del-vino-520x520.jpg)
Crescita del +2,3% per i consumi del vino in Italia nel 2017
![Pinot Grigio](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2018/01/Pinot-Grigio-520x520.jpg)
50 shades of Pinot Grigio
![cocktail martini](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2017/12/coktail-martini-520x520.jpg)
Cocktail Martini… semplicemente uno stile di vita!
![pizza cocktail abbinamenti](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2017/12/pizza-cocktail-abbinamenti-520x520.png)
Pizza & cocktail, il matrimonio che s’ha da fare!
![champagne brindisi natale](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2017/12/champagne-brindisi-natale-520x520.jpg)
Champagne: la scelta migliore per brindare a Natale (e non solo)
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Il regno del Barbaresco, tra le eccellenze enologiche del nostro paese
![vini biologici vegan](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2017/10/vini-biologici-vegan-520x520.jpg)
I vini biologici, biodinamici e vegani
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Vino: fritto o pizza? Abbinamenti per tutti i gusti
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Birra e cucina: il giusto abbinamento con la birra Lager
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La Falanghina: il vino che ricorda gli agrumi e l’erba sfalciata
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Black & White, i colori della Vernaccia
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7 falsi miti (da sfatare) sui cocktail e sui drink
![distributori automatici vendite](https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/CMS/wp-content/uploads/2017/06/distributori-automatici-520x520.jpg)