Beverage
Il piacere del buon bere
Da vocabolario il termine “beverage” indica il settore industriale e commerciale delle bevande. Ma sappiamo tutti che dietro questa parola c’è molto di più. Provando a stilare un elenco delle bevande potremmo citare: caffè, the, tisane, succhi, estratti, centrifughe, bibite lisce e gassate, birra, vino, cocktail, drink (alcolici e non) e l’elenco potrebbe andare avanti ancora e ancora.
In questa sezione abbiamo raccolto le news e le curiosità riguardanti il “settore del bere” che ogni anno appassiona milioni di persone…
Bruno Vanzan e la sua ricetta del cocktail Sushi Martini
Dalla birra incolore all’acqua al gusto di caffè: i nuovi Soft Drinks
Teo Musso racconta come è nata Baladin, la prima birra artigianale
Cabernet e Merlot, l’oro nero della terra vicentina: le caratteristiche
Annata d’oro per il vino italiano: iniziata la vendemmia
Giornata mondiale della birra: il 3 agosto si brinda… Cheers!
3 cocktail accompagnati dalla ciliegia resi famosi dalle star
La Ribolla, il vino giallo dal sapore senza confini
Gli italiani e la birra: sempre più accostamenti culinari
Cetriolo e Hendrick’s gin: l’accoppiata vincente per il “World Cucumber Day”
Ghiaccio alimentare: resta alto il rischio di contaminazione
La birra si fa “green” con il progetto “RecuperAle” contro gli sprechi alimentari
Il Vino Nobile di Montepulciano che nasce dai vitigni di Siena
Il Cynar: il liquore italiano raccontato in una storia a colori che dura dal 1948
Arriva Bianca, la prima Weiss della famiglia Peroni Gran Riserva
Smartwater, la nuova acqua Made by “Coca-Cola”
Slow Food premia la birra doppio malto tra le Birre d’Italia 2019
Maurizio Forte di ICE Agenzia New York parla del vino italiano nel mercato USA al Vinitaly
Il pinot nero: la sfida dei viticoltori
La maison Masi della Valpolicella al Vinitaly con nuovi prodotti e un anniversario speciale
Cocktail al Baijiu: per una creazione di fantasia che parla cinese
Cantina Tollo presenta il vino dei millennials
Nespresso si racconta ai ristoratori al Vinitaly 2018
Boulevardier, il cocktail dal titolo nobiliare ormai decretato “Drink dell’anno”
La grappa del Trentino è 4.0: a Vinitaly tra giovani e cocktail d’autore
Vino nel mondo: ecco i paesi dove costa di più
ICE e la campagna di promozione del vino italiano
Vinitaly 2018, sempre più internazionale, green e digital
