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Too Good To Go lancia la campagna contro lo spreco alimentare

Il commissario europeo Breton: “La vaccinazione farà la differenza, impegno per il turismo”

Food Delivery: tra opportunità e sfida per la ristorazione

Il business del futuro? L’Healthy Food. Trasforma il tuo locale!

Restaurant Branding: idee per trasformare il tuo ristorante in un brand

Italian Style 2021: l’annuario dedicato alle eccellenze del Made in Italy

Appello Confesercenti: “Governo Draghi si concentri anche sulla ristorazione”

La ristorazione ai tempi del Covid-19: gli italiani scelgono il Picnic!

Ricerca Ixè: gli italiani vogliono ritornare al ristorante

Partnership tra PepsiCo e Beyond Meat per cibo e drink plant-based

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Food Trend 2021: dai climatariani al boom degli insetti

Passaporto sanitario per ristoranti: come riaprire in sicurezza

Hop(e) in the Spelt: l’inedita collaborazione tra mastri birrai per salvare la birra

Lasagna in tubetto, l’idea del giovane chef Valerio Braschi

Frutti di mare plant-based: il gambero vegetale entra nelle cucine Rational

Ristoranti e Bar: boom di richieste Servizio Mensa. Ma l’iter diventa complesso

Innovative di ‘a Figlia d’ ‘o Marenaro premiato con il Cellar Door 2020

Ristoranti: i ristori in Europa sono migliori di quelli italiani?

Fipe e Ristoranti: i moduli per segnalare la mancanza di Ristori

L’Efsa dà il via libera: tarme della farina essiccate come alimento

Bonus Chef 2021: a chi è rivolto e in cosa consiste?

Nuovo Dpcm: l’ipotesi di stop asporto per i bar dopo le 18

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La chef Cristina Bowerman: “Bisogna aprire i locali in sicurezza. Non chiuderli”

“Rational Premium Partner”: il nuovo riconoscimento per i rivenditori

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