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Cosa succede nel mondo della ristorazione?
In questa sezione puoi trovare le ultime news riguardanti il settore della ristorazione. Dai bonus fiscali, ai contributi a fondo perduto, dalle ricerche, agli studi di settore, dalle analisi di mercato, alle novità del momento. Il governo studia di continuo nuovi sgravi fiscali e fondi, con l’intento di aiutare le piccole e medie imprese.
Ecco dunque che questa sezione torna utile per restare aggiornati su quanto accade nel nostro Paese. Oltre a questo, puoi consultare i risultati delle principali gare, competizioni e campionati riguardanti chef, pizzaioli, bartender, pasticceri…


Ristorazione ai livelli pre-pandemia entro il 2023: lo studio Deloitte

Acqua sicura e controllata: Ichnusa risponde alle polemiche

Birra Ichnusa e le polemiche sulla qualità dell’acqua

Arriva la polizza multirischi dedicata agli agriturismi e alla ristorazione

Ecco il DL Aiuti per le commissioni insostenibili sui buoni pasto

Austerity, il piano d’emergenza del governo con bar e ristoranti chiusi alle 23

Con Autogrill e Dufry nasce nuovo colosso mondiale della ristorazione

Il turismo caldo dell’estate 2022

Inflazione record: i consumatori rinunciano a beni di lusso e ristoranti

Fondo ristorazione 2022/2023: via libera a 56 milioni di euro

Surgelati, nuovo boom di consumi con 16 kg pro capite

L’evoluzione delle Ghost Kitchen: nuovo trend talk con Rational

Ristoranti in crisi: se ne inizia a parlare anche in tv a ControCorrente

Estate 2022: sarà l’anno del rilancio, nonostante gli aumenti

Ristoranti: aumenti su materie prime, energia, affitti… quanto si può durare?

Può un ottimo ristorante chiudere il bilancio in perdita? Il caso di Noma

A New York per accrescere l’internazionalità: l’export USA cresce del 30%

Stipendi da fame, lavoro nero: forse non è tutta colpa dei giovani

700 tonnellate di prodotti irregolari fanno chiudere 35 attività

Voglia di viaggiare? Occhio al caro carburante: i prezzi dei biglietti volano

Sostenibilità: la parola chiave per la crescita della ristorazione

Il XIX Trofeo Caputo vola a Belgrado: il Campione è Goran Abromovic

La classifica del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo 2022

Investimenti per 73 milioni di euro grazie al Fondo Unico Turismo

Ricerca e formazione nella panificazione con Lesaffre e Gruppo Cellino

Contributi a fondo perduto per la ristorazione: una misura utile?

La tecnologia sbarca al ristorante: il menu diventa un NFT

La pizza costa troppo? Ecco la risposta di Flavio Briatore
