News & Attualità
Cosa succede nel mondo della ristorazione?
In questa sezione puoi trovare le ultime news riguardanti il settore della ristorazione. Dai bonus fiscali, ai contributi a fondo perduto, dalle ricerche, agli studi di settore, dalle analisi di mercato, alle novità del momento. Il governo studia di continuo nuovi sgravi fiscali e fondi, con l’intento di aiutare le piccole e medie imprese.
Ecco dunque che questa sezione torna utile per restare aggiornati su quanto accade nel nostro Paese. Oltre a questo, puoi consultare i risultati delle principali gare, competizioni e campionati riguardanti chef, pizzaioli, bartender, pasticceri…
Ecco il DL Aiuti per le commissioni insostenibili sui buoni pasto
Austerity, il piano d’emergenza del governo con bar e ristoranti chiusi alle 23
Con Autogrill e Dufry nasce nuovo colosso mondiale della ristorazione
Il turismo caldo dell’estate 2022
Inflazione record: i consumatori rinunciano a beni di lusso e ristoranti
Fondo ristorazione 2022/2023: via libera a 56 milioni di euro
Surgelati, nuovo boom di consumi con 16 kg pro capite
L’evoluzione delle Ghost Kitchen: nuovo trend talk con Rational
Ristoranti in crisi: se ne inizia a parlare anche in tv a ControCorrente
Estate 2022: sarà l’anno del rilancio, nonostante gli aumenti
Ristoranti: aumenti su materie prime, energia, affitti… quanto si può durare?
Può un ottimo ristorante chiudere il bilancio in perdita? Il caso di Noma
A New York per accrescere l’internazionalità: l’export USA cresce del 30%
Stipendi da fame, lavoro nero: forse non è tutta colpa dei giovani
700 tonnellate di prodotti irregolari fanno chiudere 35 attività
Voglia di viaggiare? Occhio al caro carburante: i prezzi dei biglietti volano
Sostenibilità: la parola chiave per la crescita della ristorazione
Il XIX Trofeo Caputo vola a Belgrado: il Campione è Goran Abromovic
La classifica del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo 2022
Investimenti per 73 milioni di euro grazie al Fondo Unico Turismo
Ricerca e formazione nella panificazione con Lesaffre e Gruppo Cellino
Contributi a fondo perduto per la ristorazione: una misura utile?
La tecnologia sbarca al ristorante: il menu diventa un NFT
La pizza costa troppo? Ecco la risposta di Flavio Briatore
Bonus Chef 2021: a chi è rivolto e in cosa consiste?
Covid: 5 regioni in zona arancione. Quali conseguenze per la ristorazione?
Cresce del 3% la spesa di Natale in Italia rispetto allo scorso anno
Gli italiani dicono sì alla sostenibilità purché i prodotti non costino oltre il 10% in più
